¿Cómo eliminar el olor a pescado al comer pescado en un bebé de ocho meses?
¿Qué debo hacer si a mi hijo no le gusta el pescado? Enseñarte una forma de hacer que tus hijos pidan pescado a partir de ahora. Hola a todos. Soy Zi Mei. Utilizo los ingredientes más simples para cocinar las comidas más deliciosas todos los días. Bienvenido a prestar atención.
El pescado tiene un alto valor nutricional, rico en calcio y proteínas, pero bajo en grasas. Comer pescado con regularidad es muy beneficioso para la salud. Para los niños y adolescentes en el período de crecimiento, comer pescado regularmente puede ayudarlos a crecer y desarrollarse, pero el olor a pescado del pescado en sí aleja a muchas personas, especialmente a los niños. No comer pescado se ha convertido en un dolor de cabeza para las madres.
Hoy acabo de comprar en casa una carpa herbívora grande de tres libras. Separo el pescado de las espinas. Después de agregar rodajas de jengibre, cocinar vino y sofreír, agregué agua y la cociné con tofu y cilantro para hacer una sopa. La sopa es espesa y blanca, muy fragante y deliciosa.
El pescado se utiliza para hacer tofu de pescado y los niños no se cansarán de él. Una vez servido, es muy fácil. Una carpa herbívora crea dos platos caseros, lo cual es realmente genial. La clave es que a los niños de casa les encanta comer pescado, y merece la pena por muy cansados que estén los padres.
El tofu de pescado no está hecho de tofu. La razón por la que se llama tofu de pescado es porque utiliza pescado como ingrediente principal, le agrega huevos y algunos condimentos, lo muele hasta obtener una pasta y luego lo exprime para darle forma de tofu, por eso se llama tofu de pescado.
Compartiré contigo cómo hacer este tofu de pescado y dominaré el método. El tofu de pescado cocido tiene una piel dorada, un fuerte olor a pescado y una textura delicada y elástica. Cuando se baña en salsa de tomate, es más atractivo y nutritivo que las patatas fritas de McDonald's. Es muy conveniente preparar unos cuantos a la vez y guardarlos en el refrigerador, y agregar algunos trozos al desayuno, la sopa o la olla caliente. Aprendamos juntos.
Cocina casera de pescado y tofu—
Materiales de preparación:
Una carpa herbívora, tres huevos, un puñado de puerros, 50 g de almidón, una cebolla de verdeo, rodajas de jengibre, esencia de pollo, pimienta, sal, aceite de cocina.
Proceso de producción:
Paso 1: Limpiar la carpa herbívora comprada y cortar la cabeza y la cola de la carpa herbívora. Podemos ver una pequeña mancha blanca en el pez cerca de su cabeza. Esto es hilo de pescar y huele muy a pescado. Deberíamos eliminarlo. Pellizca el pequeño punto blanco con los dedos, acaricia suavemente el pescado con el dorso del cuchillo y saca el hilo de pescar mientras lo acaricias.
Paso 2: Después de trazar la línea de pescado, use un cuchillo para cortar la piel del pescado comenzando desde la cola del pescado, luego use un cuchillo para separar la piel del pescado y retire el pescado. piel y cortar el pescado en trozos.
Paso 3: Coloque los trozos de pescado cortados en un bol, bata tres huevos, agregue la cantidad adecuada de cebolla verde, rodajas de jengibre, esencia de pollo, una pequeña cantidad de pimienta, sal y aceite de cocina, luego agregue Revuelva. 50 g de almidón uniformemente con palillos, luego viértalo en una licuadora de alta velocidad y revuélvalo hasta obtener una pasta de pescado, luego vierta una pequeña cantidad de agua y continúe revolviendo hasta obtener una pasta de pescado fina y sin partículas.
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Paso 4: Cortar los puerros en polvo fino con antelación. Vierta la pasta de pescado batida en el recipiente, revuelva la pasta de pescado en una dirección, luego vierta los puerros picados y continúe revolviendo uniformemente.
Paso 5: Prepare un recipiente cuadrado, extienda una capa de aceite de cocina alrededor del recipiente, vierta la pasta de pescado mezclada en el recipiente cuadrado, cúbralo con papel film y haga algunos agujeros pequeños con palillos. en una vaporera, cubra con una tapa y cocine al vapor durante 30 minutos después de que hierva el agua.
Terminado el tiempo, se ha formado el tofu de pescado, lo sacamos de la sartén y lo dejamos enfriar. Después de enfriar, colóquelo en una tabla de cortar y córtelo en cuadrados con forma de tofu.
Paso 6: Añade aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente agrega el tofu de pescado y sofríe a fuego lento hasta que esté dorado por todos lados, luego retira de la sartén.
El tofu de pescado dorado, tierno y humeante está listo y huele delicioso. Puedes comerlo con salsa de tomate o comino en polvo. Muy delicioso. Los adultos salivan cuando lo ven y los niños no pueden dejarlo. Mucho más atractivo que comer patatas fritas en McDonald's. Aprende a hacer tofu de pescado.
¿Todavía tienes que preocuparte de que tus hijos no coman pescado? ¡Probar!
Li Zijian—
1. Elija pescado con más pescado, menos espolones óseos y menos olor a pescado para hacer tofu de pescado, como caballa, bacalao, lubina, filetes de arowana, etc. .
2. El tofu de pescado cocido sabe bien frito, frito, salteado o hervido. Podemos hacer unas cuantas más a la vez y guardarlas en el frigorífico para llevarlas a la hora de comer. Cuando cocine fideos o una olla caliente para el desayuno, agregue algunos trozos y algunas verduras. La sopa es deliciosa y deliciosa.
3. Además de añadir puerros, también podemos añadir zanahoria o brócoli según las necesidades nutricionales. Si agrega vegetales duros como zanahorias, puede verter las zanahorias directamente en una licuadora para triturarlas, luego verterlas en la pasta de pescado y mezclar bien.