La forma correcta de cocinar wontons congelados
Esta vez usé 300 gramos de panceta de cerdo para envolver 100 piezas, que son un poco más pequeñas que las que se venden en las tiendas de afuera. Cuando cocine ravioles congelados, asegúrese de no sacarlos y descongelarlos con anticipación, de lo contrario se pegarán.
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La clave es este paso. Como veis el agua no hierve, lo correcto es que no hierva (mejor si se hierve con caldo de pollo). Cuando el agua empiece a burbujear, mete los wontons y revuelve en una dirección con una cuchara.
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El dorso de la cuchara se mueve directamente hacia adelante desde el borde de la olla, en lugar de revolver. Este paso es para evitar que se pegue a la sartén. Si es posible, no es necesario que leas este paso, principalmente porque tu marido no sabe cómo, ¡jaja!
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¿Lo viste? Siga derecho.
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¿Qué tan maduro es? Observe si los envoltorios de wonton están hinchados... algunos ya están hinchados.
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Bueno, básicamente están hinchados, porque la piel del wonton es relativamente fina, por lo que se puede decir que es transparente cuando se cocina. Ahora puedes apagar el fuego.
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Los wontons están cocidos y la sopa estará cocida en un minuto. No apagues el fuego antes de revolver, porque los wontons de la olla se enojarán, ¡jaja!
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Los ingredientes son sencillos, pero el sabor sigue siendo bueno. Todos en casa decían que era mejor que afuera. No le puse algas, como salsa de soja, sal, camarones secos, pimienta blanca y pollo en polvo, pero puedes ponerlas y medirlas tú mismo.
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No tenía cilantro en casa, así que no lo puse. Ve y pruébalo rápidamente.
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Consejos
Lo mismo ocurre con las empanadillas congeladas rápidamente.