¿Qué tipo de bebida es mejor para comer estofado y barbacoa en invierno?
En invierno, a la gente le gusta comer estofado humeante con bebidas refrescantes. Sin embargo, a la hora de comer estofado, la elección de las bebidas también es muy particular. Sólo con la combinación adecuada de estofado y bebidas su cuerpo podrá estar sano. 1. Qué beber al comer estofado 1. Aunque las bebidas carbonatadas contienen muy pocos nutrientes excepto el azúcar, el dióxido de carbono que contienen puede ayudar a la digestión y promover la descarga de calor en el cuerpo, creando una sensación fresca y refrescante, y también tiene la efecto de reponer agua mejor. 2. Las bebidas de jugo de frutas son ricas en ácidos orgánicos, que pueden estimular la secreción gastrointestinal y ayudar a la digestión. También pueden acidificar la parte superior del intestino delgado, lo que ayuda a la absorción de calcio y fósforo. Sin embargo, las personas que están bajo control de peso, los ancianos y las personas con niveles altos de azúcar en sangre deben tener cuidado al elegir bebidas bajas en azúcar. 3. Los zumos de verduras, los productos lácteos y las bebidas de proteínas vegetales como el yogur, la leche de almendras, la leche de coco, las infusiones, etc. son adecuados para personas con enfermedades crónicas y personas mayores. 4. Alcohol Al comer estofado, lo mejor es beber un poco de licor o vino, que puede esterilizar y eliminar el olor a cordero. Es más adecuado para comer cordero. Cuando se trata de elegir jugos de frutas y verduras, el jugo de manzana, el jugo de naranja, el jugo de tomate, el jugo de apio y el jugo de pepino son todos buenos. Para aquellos que beben mientras comen shabu-shabu, también pueden beber un poco de yogur o bebida de proteína vegetal antes de comenzar el shabu-shabu. Beber alcohol y comer alimentos picantes irritará el tracto gastrointestinal. Beber un poco de yogur con anticipación puede agregar un paraguas protector a la mucosa gastrointestinal. Las bacterias del ácido láctico en el yogur también pueden debilitar las toxinas producidas por algunas bacterias dañinas en los intestinos, previniendo la diarrea y el dolor abdominal causado por la grasa de la olla caliente y otros factores. Los expertos también sugieren que si las personas con estómagos débiles encuentran el jugo y el yogur relativamente fríos, primero pueden beber un poco de sopa caliente o sopa de champiñones, que puede calentar su estómago. Por lo tanto, beber un poco de jugo de frutas y yogur antes de comer una estofado caliente no sólo puede estimular el apetito y ayudar a la digestión, sino que también facilita la absorción de nutrientes. Además, si puede ingerir algunas vitaminas y fibra dietética con anticipación, puede acidificar la parte superior del intestino delgado y ayudar a absorber calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Sin embargo, las personas mayores, las personas con niveles altos de azúcar en la sangre y La obesidad debe tener cuidado de no beber jugos de frutas y verduras. 2. ¿Qué puedes beber después de comer estofado para limpiar el estómago? Bebe un poco de yogur después de comer estofado. La sopa caliente está caliente y los ingredientes son salados y picantes, lo que irrita mucho el tracto gastrointestinal. Beber un poco de yogur después de comer una olla caliente puede proteger eficazmente la mucosa gastrointestinal. Además, el yogur contiene bacterias del ácido láctico, que pueden inhibir el crecimiento de bacterias perjudiciales. Los expertos en gastroenterología también recomiendan beber más agua hervida o té fuerte después de comer una olla caliente. Beber más agua hervida o té puede aliviar el picor y reponer el agua que el cuerpo necesita. Una vez que se sienta mal, beba leche o gachas de arroz para proteger su estómago. El sabor picante de la olla caliente primero irrita el esófago y luego pasa rápidamente por el estómago, el intestino delgado, etc., irritando gravemente la mucosa de la pared gastrointestinal, provocando ácido gástrico y flatulencia. Además de provocar fácilmente esofagitis y gastritis, también provoca diarrea. inevitable. Los trabajadores de oficina están sometidos a una gran presión laboral y no prestan atención a una dieta equilibrada. Comer en exceso puede provocar fácilmente enfermedades del tracto digestivo, como el reflujo ácido. Por lo tanto, beber agua hervida o té después de comer una estofado caliente puede aliviar el picante, y beber leche y gachas de arroz puede proteger el estómago. Al comer estofado, debe tener una mezcla adecuada de carne y verduras. Lo mejor es beber media taza de jugo fresco antes de comer, luego comer verduras y luego comer carne. De esta manera, se pueden utilizar racionalmente los nutrientes de los alimentos, se puede reducir la carga sobre el tracto gastrointestinal y se puede lograr el objetivo de una dieta saludable. Además, las bebidas como la sopa de ciruela agria y la leche de soja son demasiado fuertes o demasiado ácidas. Aunque se pueden beber mientras se come una olla caliente, se debe beber menos, aunque el vino blanco puede eliminar el olor y esterilizarse, pero comerlo con cordero puede causar; Calor interno, por lo que también debes beberlo adecuadamente.