Composición narrativa para segundo grado de secundaria: Kimchi 900 palabras
Recuerdo una vez que estaba resfriado y no quería comer nada. Esto realmente preocupó a mis padres. Me compraron mucha comida deliciosa, pero no pude comerla. Sucedió que la abuela trajo algunos pepinillos de su ciudad natal. Mi madre me preguntó: "¿Quieres comerlo?" Le dije: "¡Pruébalo!". Traje un puñado de arroz. Cuando entra por primera vez en la boca, se siente crujiente y luego tiene un sabor salado, ácido y picante. ¡Esto sabe tan delicioso! Inconscientemente, el plato de arroz desapareció y se comieron todos los pepinillos del plato. Tenía mucho apetito y en dos días estaba bien. De esta forma me enamoré de los encurtidos de Jiannan.
De ahora en adelante, no importa a dónde vaya, nunca olvidaré los pepinillos de Jiannan. Poco a poco, me interesé en hacer kimchi y también tuve el deseo de hacerlo yo mismo. Entonces corrí a preguntarle a mi abuela y ella me dijo: "Primero que nada, en un día soleado, corta toda la verdura verde, remójala en agua tibia en una olla grande y usa un cepillo de bambú para quitarle la parte verde". suciedad en las hojas." Después de secar, corte las verduras en varias partes iguales, envuelva el chile, la pimienta, la sal, el jengibre picado y otros condimentos en los tallos de las verduras medio cortados, póngalos en una olla de barro y séllelos, y ya Puedes comerlos en tres meses. "Le pregunté a la abuela otra vez: "¿Qué pasa con la comida? La abuela dijo: "Hay muchas maneras de comerlo". Puedes preparar sopa de pepinillos, fideos con pepinillos, pepinillos fritos y tocino; sabe muy bien. Volví a preguntar: "¿Por qué todos los encurtidos se hacen de la misma manera y se comen de la misma manera, pero tienen diferentes sabores en diferentes momentos?" "La abuela decía incansablemente:" Querido nieto, ¡no lo sabes! "El kimchi es diferente de otras verduras. Otras verduras prestan atención a la frescura. Los encurtidos son deliciosos incluso si se almacenan durante uno a tres años. Los encurtidos frescos de marzo a mayo lucen dorados y deliciosos. Los encurtidos que tienen entre uno y tres años no lo son tienen buena pinta, pero nunca se pudrirán, ¡sabe delicioso! No puedes hacer sopa de chucrut, pescado, patatas y kimchi sin este viejo pepinillo. ¡Hagámoslo juntos cuando tengas una semana libre! ¡Todavía querré comerlo después de comerlo! Las palabras de la abuela me hicieron babear.
Amigo, si vienes a Jiannan, definitivamente te dejaré probar los encurtidos. Yo personalmente le prepararé una cena de pepinillos: hervir un plato de sopa de patatas y pepinillos, sofreír un plato de tocino cortado en cubitos con pepinillos, añadir un plato de brotes de bambú en escabeche y, finalmente, servir una olla humeante de pescado en escabeche. Le permitirá comer lo suficiente en una comida y le dará ganas de comer después.
¿Quieres probar el manjar de nuestra ciudad natal: los pepinillos? ¡Entonces ven a nuestro Lichuan Jiannan!