¿Cuáles son las guarniciones para la olla caliente en invierno y cuál es la mejor?

Se debe poner algo de esfuerzo en combinar la comida con la olla caliente.

1. Poner más verduras. Los ingredientes de la olla caliente incluyen no sólo carne, pescado y despojos de animales, sino también más verduras.

2. Poner una cantidad adecuada de tofu. El tofu es un producto de soja que contiene yeso, que tiene la función de eliminar el calor, aliviar el calor interno, eliminar la inquietud y calmar la sed.

3. Añade un poco de loto blanco. La adición adecuada de loto blanco a la olla caliente combina carne y verduras para ayudar a equilibrar la nutrición y la salud. Es mejor no quitar el corazón de semilla de loto al agregar loto blanco, porque el corazón de semilla de loto tiene el efecto de limpiar el corazón y purgar el fuego.

4. Puedes añadir un poco de jengibre. El jengibre se puede utilizar para condimentar y resistir el frío. Puede poner un poco de jengibre sin pelar en la olla caliente porque la piel del jengibre es picante y fría y tiene el efecto de disipar el fuego y eliminar el calor.

5. El condimento debe ser ligero. Los condimentos como la salsa de chile son muy irritantes para el tracto gastrointestinal. El uso de condimentos más ligeros como la salsa de soja y el aceite de sésamo puede evitar la irritación gastrointestinal y reducir el "picor".

6. Comer más frutas después de las comidas. La fruta es de naturaleza fresca y tiene un buen efecto reductor del fuego. Siempre que coma una o dos frutas después de una comida, puede evitar el "calor".

7. También se puede combinar con algunas bebidas saludables, como el "vino de morera" bajo en alcohol y el "zumo de morera", "zumo de naranja", "zumo de uva" de alta concentración, etc. debe ser genuino.