¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar Yuanxiao?
Yuanxiao hecho a mano o fresco se puede preparar en unos 10 minutos. El Yuanxiao congelado rápidamente o de larga duración comprado en el supermercado debe cocinarse en una olla durante 15 minutos para que esté bien cocido. Al cocinar bolas de masa de arroz amarillo, es posible que tarden más en cocinarse porque su textura es más dura que la de las bolas de masa de arroz normales.
Al cocinar Yuanxiao, puedes pellizcarlo suavemente para que se agriete un poco, de modo que el Yuanxiao cocido sea más fácil de cocinar por dentro y por fuera, y el sabor sea mejor. Después de que hierva el agua de la olla, agrégala a la olla. Si es yuanxiao fresco, cocínelo hasta que suba a la superficie. Si es Yuanxiao congelado rápidamente, agregue un poco de agua fría después de que salga del agua y podrá cocinarlo después de que flote por segunda vez.