Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué sustancias del té lo hacen refrescante?

¿Qué sustancias del té lo hacen refrescante?

"Alivia el calor, desintoxica y refresca la mente." Cuando se trata de té, esta es la primera impresión que mucha gente tiene.

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Esta limpieza de calor se refiere a la deficiencia de calor causada por el desequilibrio del yin y el yang en los órganos internos del cuerpo humano según el método dialéctico de la medicina tradicional china. .

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¿Beber té puede refrescarte?

Por ejemplo, lo que solemos llamar calor, las encías hinchadas y dolorosas, la sequedad nasal y los ojos secos se pueden clasificar como síntomas exógenos causados ​​por la deficiencia de calor.

La desintoxicación no se refiere al arsénico, al veneno de serpiente ni al rojo de la grulla. El cuerpo humano todavía se diagnostica mediante el método dialéctico de la medicina tradicional china y se encuentran síntomas de inflamación como enrojecimiento, hinchazón, calor y dolor.

Ahora, hablemos de ello primero. ¿Por qué se dice: Beber té puede refrescarte?

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Entonces, ¿por qué beber té tiene tal efecto?

Esto comienza con las sustancias clave del té.

Teanina

La teanina es un aminoácido libre único en el té y es la principal fuente del dulzor de la sopa de té.

La teanina, al igual que la clorofila, no tiene ningún efecto directo sobre la actividad cerebral y cardíaca, pero puede promover significativamente la liberación de dopamina en el centro del cerebro humano y aumentar la actividad fisiológica de la dopamina en el cerebro.

Al aumentar la actividad de la dopamina, afecta las actividades mentales y emocionales de las personas, alivia el estrés mental, mejora el placer psicológico y hace que las personas se sientan relajadas y tranquilas, logrando así los efectos de refrescar el cerebro, resistir la fatiga, y relajar el cuerpo y la mente.

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Aunque beber té en sí tiene muchos factores refrescantes, como los efectos fisiológicos de los alcaloides, la clorofila y la teanina, y el sabor dulce y elegante del té, el efectos psicológicos causados.

En comparación con fumar o tomar suplementos para la salud cuando se tiene sueño, es más seguro y cómodo considerar beber una taza de té verde después de un tiempo.