Cómo hacer sopa clara de melón, cómo hacer sopa clara de melón deliciosa, recetas caseras de sopa clara de melón

300g de melón de invierno

20g de vieiras

Un poco de jengibre

Un poco de sal

MSG

Pasos para la sopa clara de melón de invierno

1.

Materiales de preparación: melón de invierno, vieiras y jengibre.

2.

Remojar previamente las vieiras en agua hirviendo.

3.

Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa, lavarlo y cortarlo en rodajas finas.

4.

Corta un poco de jengibre.

5.

Agrega la cantidad adecuada de agua a las vieiras remojadas (si te gusta la sopa, agrega más agua, si no te gusta la sopa, agrega menos agua), luego cocina a fuego lento. a fuego lento durante unos diez minutos para que la frescura de las vieiras desaparezca primero.

6.

Vierta el melón de invierno en rodajas y el jengibre rallado, vuelva a hervir y cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que el melón de invierno esté cocido y suave.

7.

Añadir un poco de sal y una cantidad adecuada de glutamato monosódico antes de cocinar.

8.

¡Ya está lista una sopa clara de melón de invierno sin aceite, muy adecuada para preparar un plato de verano!