Toda la familia está llena. ¿Cuáles son algunos alimentos nutritivos?

Hoy cociné una olla de frijoles negros y cociné sopa de pato rehmannia. Esta sopa es muy adecuada para esta estación y es buena para la ronquera, dolor de garganta, inflamación, tos seca, etc. Los frijoles negros y la rehmannia glutinosa también tienen efectos curativos para la salud, producción de fluidos corporales, saciar la sed y eliminar la humedad y la sequedad. Puedo beber el fondo de esta olla caliente directamente después de cocinarla. El sabor es suave, delicioso y extremadamente dulce. También se puede comer como estofado y toda la familia puede disfrutar de una comida completa en el frío invierno.

Una ración de sopa de pato entero con frijoles negros y arroz glutinoso rehmannia cocido, 100 gramos de frijoles negros grandes, 40 gramos de rehmannia glutinosa cocida, 1 rodaja de jengibre, 30 ml de salsa de ostras ligera en sal y 1000 ml de agua fría. Paso de producción 1. Prepara los ingredientes. 2. Hervir agua en una olla, luego cortar la oca en trozos, lavar y escaldar para quitar la sangre. Lave la espuma blanca de la superficie con agua tibia. 4. Lavar los frijoles negros, cortar el jengibre en rodajas y ponerlos en la olla a presión eléctrica. 5. Agrega una cantidad adecuada de agua fría, no te preocupes por poner el ganso, pon la rehmannia glutinosa y los frijoles negros grandes en la olla a presión eléctrica y presiona el botón de sopa.

6. Cuando las judías negras estén cocidas, añadir la carne de oca cocida. 7. Cierre la tapa y presione el botón de pollo y pato para continuar la cocción. 8. Después de cocinar, abra la tapa de la olla a presión eléctrica, agregue 2 cucharadas de sal ligera y revuelva uniformemente. Obtendrá un consejo: 1. Lo que puedo comprar aquí es pato joven crudo, pero es difícil comprar pato viejo. Después de todo, sería mejor si pudieras conseguir la sopa grande de frijoles negros y pato rehmannia.

Camarones a la plancha con salsa amarilla 1. Unte una capa de vino de cocción sobre la superficie amarilla de los huevos de pato frescos. Hierva el agua y cocine al vapor durante 10 minutos. Cocine al vapor hasta que aparezcan pequeñas burbujas de aceite en el fondo de la yema de huevo, luego retírela. Después de enfriar, picar y reservar. 2. Pelar y limpiar las gambas, luego añadir el vino de cocción, sal y un poco de azúcar y dejar marinar durante 5 minutos. 3. Escurrir los camarones marinados y ponerlos en la masa para que queden cubiertos de masa. Cuando el aceite esté 30% caliente agrega los camarones y comienza a freír. Después de fraguar, flota naturalmente y el color de la masa envuelta en el exterior se vuelve amarillo claro, lo que se puede eliminar con control de aceite. 4. Dejar un poco de aceite base en la olla, poner a fuego lento y verter la yema de huevo salada. Cuando la yema de huevo salada esté burbujeando y sofrita, añadir las gambas. En este momento, también puedes apagar el fuego y sofreír hasta que las gambas estén cubiertas uniformemente con yema de huevo salada.