¿Cómo hacer arroz helado de los ocho tesoros?
Ingredientes para hacer arroz glaseado con arroz de los ocho tesoros: Ingredientes: 200 g de arroz glutinoso, cebada, semillas de gorgona, palitos de melón, azucena, dátiles confitados, bizcocho de naranja , miel de cereza, 10 g de pasas, 100 g de azúcar de roca, 75 g de azúcar blanca, 50 g de manteca de cerdo cocida, cantidad adecuada de maicena.
1 Te enseñaré a hacer arroz helado con arroz de los ocho tesoros y cómo hacerlo delicioso. Dividir en 3 tazones pequeños, agregar un poco de agua, cocer al vapor durante 20 minutos, sacar y dejar enfriar. Cortar los palitos de melón, las tortas de naranja y los dátiles confitados en dados de 0,5 cm. Cereza de miel. Eso sí, córtalo en pasas y lávalas.
② Lavar el arroz glutinoso, ponerlo en un bol grande, añadir agua y cocer al vapor hasta obtener arroz glutinoso duro. Después de sacarlo, añadir 75 g de azúcar y 30 g de manteca de cerdo cocida mientras esté caliente.
③Añadir pepitas de coix, azucenas, semillas de gorgona, dados confitados varios, pasas, cerezas con miel, etc. Use un recipiente humeante para colocarlo uniformemente en el fondo del recipiente, agregue cerezas con miel regularmente, cubra con arroz glutinoso mezclado con azúcar blanca y manteca de cerdo cocida, cocine al vapor con las manos durante 40 minutos, sáquelo y conviértalo en un recipiente grande. plato redondo.
(4) Ponga 200 gramos de agua hirviendo en un wok limpio para derretir el azúcar de roca, luego agregue una cantidad adecuada de agua con maicena, agregue los 20 gramos restantes de manteca de cerdo cocida y viértala en la glutinosa. arroz en el disco superior.