¿Cómo hacer callos fríos?

1. Lavar y cortar las cebolletas en rodajas; lavar y cortar los pimientos rojos; lavar los callos, hervirlos en agua hirviendo durante 5 minutos, retirar y raspar el aceite;

2. , vino de cocción y ajo Agrega los ingredientes, la cebolla verde y el jengibre al agua hirviendo, cocina hasta que los callos estén cocidos, enfría y luego corta en rodajas y sirve en un plato.

3. Pimienta y cebolla restante en tiras y espolvorea sobre los callos, vierte la salsa de soja preparada, la sal, el azúcar y el aceite de sésamo.