Cómo hacer tartas rurales de primavera en unos sencillos pasos, más finas que el papel.

Materiales de preparación: 250 g de harina, 150 g de agua hirviendo, un poco de aceite vegetal.

1. Amasar la masa con agua caliente y dejar reposar 30 minutos.

2. Golpee hasta obtener una dosis de aproximadamente el mismo tamaño.

3. El agente es redondo y luego ligeramente aplanado.

4. Untar un poco de aceite sobre la masa y cubrir con una capa de masa.

5. Estirar la masa doblada y dejarla lo más fina posible.

6. Poner un poco de aceite en la olla y poner la masa enrollada en la olla.

7. Freír a fuego medio-bajo hasta que ambos lados estén dorados y luego retirar de la sartén.

8. Destapa las tortitas horneadas una a una y podrás extender todo tipo de verduras y carnes que te gusten.

Comer pasteles primaverales es una de las costumbres dietéticas populares chinas al comienzo de la primavera. En algunas zonas (como Beijing y el noreste de China), existe la costumbre de comer pasteles de primavera a principios de primavera. Los panqueques de primavera son panqueques finos horneados con harina y generalmente se comen con vegetales enrollados.