¿Cuáles son las especialidades de Mongolia Interior?
2. Carne de res secada al aire Baotou La carne de res secada al aire es una de las comidas favoritas del pueblo Baotou en Mongolia Interior. También es famoso en Mongolia Interior. Es un snack elaborado con carne de res, cordero y otros ingredientes. Los tendones son masticables, fáciles de recordar, fáciles de transportar y deben almacenarse en un lugar ventilado y seco. Viaja aquí. Si no sabes qué llevarte a casa, simplemente elígelo. ...
3. Rabo de toro en sopa clara de Wuhai El rabo de toro en sopa clara es muy famoso en Mongolia Interior, especialmente en Wuhai, donde es muy querido y bienvenido por la gente. Queda delicioso con rabo de toro, caldo de pollo y otros ingredientes. La sopa es deliciosa y suave, la carne tierna, el contenido de sal es moderado y el valor nutricional alto. Es un buen producto nutritivo para los amigos varones.
4. Pastel de arroz amarillo cortado de Chifeng Los famosos pasteles de Chifeng son pasteles de arroz amarillo cortados, muy extendidos en el noreste de China. Este es un delicioso pastel elaborado con arroz amarillo, levadura y otros ingredientes. La forma es exquisita, suave y deliciosa, y no te sentirás grasoso aunque comas demasiado. Muy querido por el pueblo Chifeng, es uno de los pasteles para el ocio y entretenimiento de grandes y pequeños.
5. Tongliao Mongolia Interior Estera entera de oveja La estera entera de oveja es famosa desde hace mucho tiempo en Mongolia. A menudo se utiliza para agasajar a invitados distinguidos o celebrar banquetes importantes. Utiliza una oveja entera como ingrediente principal. El aroma es picante, el paladar es delicioso y hace que la gente babee. Comer esterillas de cordero enteras en cenas de empresa y reuniones de amigos es un ritual.
6. Arroz agrio de Ordos. He oído hablar del arroz frito con huevo y del arroz con pollo estofado. Esta es la primera vez que oigo hablar del arroz con chucrut. El arroz agrio es un refrigerio único en Ordos. Este snack tiene una larga historia, un sabor excelente y un sabor único que sólo se puede entender pero no expresar. Si tienes la oportunidad de venir a Ordos, debes probar este inusual arroz amargo.
1. Carne de cabra estofada
Grasa pero no grasosa, suave y deliciosa, realmente súper deliciosa. No tire la carne y la sopa restantes después de terminar una comida. Poner un poco de malanga, ajo o repollo en el arroz queda súper delicioso~
Almejas
En nuestra ciudad natal, las almejas son consideradas las más frescas del mundo y son la comida favorita de muchas personas. Son una combinación perfecta para los huevos. Tanto los huevos revueltos como los guisados son deliciosos. Aunque no comí almejas cuando era niño, mi abuela siempre las recogía y me dejaba huevos para comer. Realmente fresco~
3. Camarones borrachos
Puede que no se vea muy bueno ni atractivo, pero es absolutamente delicioso, en mi opinión, es mucho mejor que el sashimi y cosas similares.
4. Cangrejo borracho
El cangrejo borracho es el favorito de mi hermano. Podría comer unos cuantos tazones más con solo verlo. Aunque no me gusta mucho el cangrejo borracho, me gustaría mucho que le quitaran el color amarillo ~
5. Caracoles de barro borrachos
Puede ser un poco problemático. cómelo, pero es bueno para la boca. El sabor crujiente es realmente bueno ~
Es posible que muchas personas no acepten los camarones borrachos, los cangrejos borrachos y los caracoles de barro borrachos y no se atrevan a probarlos, pero una vez. se los comen, no pueden parar, están súper deliciosos~
Sopa de tofu Pinghu
Pinghu es una gran ciudad en Gutian North Road. Esta es una tierra de abundancia, rica en productos y numerosos comerciantes. La gente aquí es muy hospitalaria y todas las casas suelen estar llenas para las bodas. En la mesa, hay un plato grande de sopa de tofu, que es una especialidad del pueblo Pinghu. Los familiares y amigos de otros lugares no estarán insatisfechos con la tierra y el agua de Pinghu después de comer la sopa de tofu de Pinghu, porque la sopa de tofu contiene estofado picante. La sopa de tofu de Pinghu es deliciosa y deliciosa. Como nativo de Pinghu, he probado muchos tipos de sopa de tofu, pero hay un tipo de sopa de tofu que es muy dulce y deliciosa. Se dice que es la esencia de la sopa de tofu Pinghu Baijia.
Superficie de la caja
Los fideos box lunch son un refrigerio único en el condado de Gutian, provincia de Fujian. Hay pequeños puestos en las calles de Gutian. La gente de Gutian que está fuera de casa suele comer fideos de caja cuando regresa a casa. Los gutianos son muy exigentes con la comida y muchos bocadillos especiales son famosos en todas partes. Por ejemplo, los fideos bento sólo se venden en Gutian y utilizan ingredientes muy especiales. En primer lugar, los fideos están hechos de "Big Bowl Noodles", una especialidad del este de Fujian, que son tiernos, suaves y duros. En segundo lugar, además del vinagre de ajo especial, se añade a los ingredientes un condimento misterioso que le da un toque especial. una fragancia única.
Fideos de taro de Gutian
Los fideos de taro son los bocadillos especiales de Gutian. Tienen un fuerte sabor local y puedes sentir una fuerte sensación de nostalgia sin siquiera darte cuenta. La harina de camote en los fideos de taro hace que los fideos sean lo suficientemente elásticos y firmes. El sabor del taro no es fuerte pero sí muy fragante, ese tipo de fragancia pura. Se pueden cocinar al vapor cantidades infinitas de masa en la sartén y cortar en rodajas.
La forma más sencilla es añadir cilantro y sofreír, que es otro plato casero delicioso.
Gutian Yandan
La "traga de huevos" es una excelente opción para el desayuno y el método es muy sencillo. Simplemente agregue agua a la harina de camote, agregue los huevos y un poco de sal, mezcle, unte la sartén con aceite, tome una cantidad adecuada de la masa preparada, póngala en la sartén y agite la sartén suavemente hasta que la masa se caliente uniformemente. . Retirar de la sartén al cabo de un minuto y cortar en tiras. Corta el huevo de ave en trozos, vuelve a hervir el aceite, agrega la cebolla verde y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega agua hirviendo, agrega tus guarniciones favoritas y finalmente agrega el huevo de ave, sazona con salsa de soja, vino Gutian y sal. esencia de pollo para disfrutar.
Lechada de ternera
Pica finamente la ternera, espesala con barro, luego sácala con las manos y échala a la sopa de huesos de ternera para que se cocine. Sirva la sopa en un bol y se derretirá en la boca.
Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera son una comida tradicional en las fiestas folclóricas Han. Popular en todo el país, al pueblo gutiano le gusta especialmente cocinar comida deliciosa durante las vacaciones. El método consiste en envolver el relleno en una masa fina y redonda y comerlo en tiras largas, o freírlo en aceite hasta que se dore y flote. El relleno puede ser simple, salado o dulce. Los gutianos generalmente utilizan rellenos de cerdo, puerros, brotes de soja, brotes de bambú secos, etc. La elaboración de rollitos de primavera generalmente incluye cuatro procesos: hacer la piel, rellenar, rellenar y freír.
Pastel ligero
Comúnmente conocido como pastel ligero, es redondo y del tamaño aproximado de un bol pequeño, con un pequeño agujero en el medio y colgado de un cordel, también llamado pastel colgante. Según la leyenda, durante el período Jiajing de la dinastía Ming, los piratas japoneses invadieron muchas veces las zonas costeras de Fujian y Zhejiang. El comandante de la compañía, Qi Jiguang, llevó a sus tropas a Pingkou a lo largo de la costa. Debido a que el enemigo venía del mar, el ejército de Qijia le tendió una emboscada junto al mar. La gente hizo muchos pasteles y los colgó del cuello de Tu para satisfacer su hambre. El ejército de Qijia derrotó con éxito al enemigo. El emperador Jiajing lo llamó "pastel Jiguang".
Pasta Guobian
La pasta Guobian (también llamada pasta Dingbian) es un bocadillo que la gente de Gutian, Fujian, debe comer junto con pasteles fritos, rollitos de primavera, intestinos gruesos y carne de Luohan. , es un snack local Muy buen desayuno, extendido a Hainan, Taiwán y otros lugares. Se elabora moliendo arroz hasta obtener una papilla espesa con agua limpia, esparcirlo en el borde de la olla, echarlo con una pala en la sopa que se está cocinando después de que esté medio cocido y cocinarlo.
Pastel de aceite de Gutian
El pastel de aceite de Gutian es la comida favorita de los gutianos. Les gusta comerlo con leche de soja o calcomanías para el desayuno, y también comerlo intercalado en pasteles ligeros. Sabe particularmente bien. El método para hacer tortas fritas es muy sencillo, se utiliza arroz, soja, un bol de arroz seco, leche de arroz molida, sal, cebolla verde picada, etc. Si lo haces como Fuzhou, aumenta ligeramente la cantidad de soja y el arroz quedará más crujiente sin secarlo. Si se añaden camarones de río en medio de la leche de arroz, es pastel de camarones; si se añade nori y repollo, es pastel de algas.
Departamento de Alimentos de Cao Qing
Comer y cultivar pasto es una especialidad aquí y todos los hogares pueden hacerlo. Es decir, los materiales medicinales arrancados de las montañas primero se hierven en una sopa medicinal y luego se agrega carne de pato o conejo. Es nutritiva, deliciosa y nutritiva.