Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede secar el melón de invierno? ¿Está sabroso?

¿Se puede secar el melón de invierno? ¿Está sabroso?

El melón de invierno se puede secar y quedar delicioso.

Ingredientes: melón de invierno 1.

Complementos: 1 plato de vieiras, cantidad adecuada de agua, un poco de cebollino.

Pasos:

1. Un trozo de melón de invierno y un plato de vieiras.

2. Enjuague las vieiras dos veces con agua fría y luego remoje en agua fría hasta que estén blandas.

3. Pelar y quitar las semillas del melón de invierno y cortarlo en rodajas finas.

4. Poner el melón de invierno en rodajas en una olla con agua fría y llevar a ebullición a fuego alto.

5. Echar las vieiras y el agua de remojo en la olla del melón de invierno.

6. Cocinar a fuego medio hasta que todas las rodajas de melón de invierno estén transparentes, apagar el fuego y espolvorear con cebollino que esté salado, por lo que no es necesario añadir sal.