¿Se puede secar el melón de invierno? ¿Está sabroso?
El melón de invierno se puede secar y quedar delicioso.
Ingredientes: melón de invierno 1.
Complementos: 1 plato de vieiras, cantidad adecuada de agua, un poco de cebollino.
Pasos:
1. Un trozo de melón de invierno y un plato de vieiras.
2. Enjuague las vieiras dos veces con agua fría y luego remoje en agua fría hasta que estén blandas.
3. Pelar y quitar las semillas del melón de invierno y cortarlo en rodajas finas.
4. Poner el melón de invierno en rodajas en una olla con agua fría y llevar a ebullición a fuego alto.
5. Echar las vieiras y el agua de remojo en la olla del melón de invierno.
6. Cocinar a fuego medio hasta que todas las rodajas de melón de invierno estén transparentes, apagar el fuego y espolvorear con cebollino que esté salado, por lo que no es necesario añadir sal.