Además de Longnan, ¿en qué otro lugar del país tienes la costumbre de beber té enlatado?
Una estufa de barro, una "olla curva" (de barro, de poca capacidad, probablemente mucho menor que una copa), una pizca de hojas de té o un fuego, una pizca de hojas de té, un La tetera y el método del té son propiedad de Pot Tea. Todos se sentaron en el Kang caliente, prepararon una estufa encendida, hirvieron el té en la olla de barro negra a la perfección y bebieron un bocado tras otro. Fue muy cómodo y relajante. Especialmente durante las vacaciones, cada hogar tiene teteras y sartenes para reunirse con familiares y amigos. Consideran que beber una taza de té es una parte indispensable de sus vidas. En las zonas rurales, el té enlatado también es el desayuno de los agricultores. El té enlatado tiene varias características obvias: primero, consume muy poca agua. Generalmente, las personas mayores de las zonas rurales beben una taza de té y el agua que utilizan probablemente sea solo un vaso de agua que nosotros bebemos habitualmente. En segundo lugar, lleva muchísimo tiempo. Por lo general, a las personas mayores les lleva más de una hora o incluso más beber té enlatado. La tercera razón es que la estufa de barro tiene tanto humo que parece volar entre las nubes. Cuarto, el té preparado es extremadamente amargo. Creo que una taza de té en realidad es beber jugo de té y, debido a las limitaciones del nivel de vida, la mayor parte del té que se utiliza es té de baja calidad que sólo cuesta unos pocos yuanes el kilo, por lo que es muy amargo.
Los utensilios más primitivos son precisamente las ollas y sartenes, una especie de utensilios cocidos, de color gris azulado, de ocho o nueve centímetros de altura y un diámetro de base de sólo cuatro o cinco centímetros. Parece áspero, pero tiene un sabor muy fragante cuando pruebas el té. Colóquelo en el brasero y úselo lentamente usted mismo. Ahora las ollas y sartenes han cambiado. En la base solo hay una taza de hierro del tamaño de la palma de la mano, de cinco o seis centímetros de alto, colocada sobre una estufa eléctrica un poco más grande, con un poco de azúcar de roca, dátiles rojos, baya de goji, longan y hojas de té. A veces, la taza también se coloca sobre la estufa y varias personas se reúnen en círculo para charlar, tomar té y comer unos bollos al vapor junto al fuego. Aunque la taza es pequeña y todos toman muy poco, la sensación que compartes cuando el té caliente está en tu boca es indescriptible.
Los pasos para hacer té en tetera moderno:
El primer paso es tostar los dátiles. La piel de los dátiles se carbonizará para liberar la fragancia y luego se puede enlatar. . Se dice que el sabor azufaifo del té será más fragante. En el segundo paso, coloca la olla llena de ingredientes en la estufa eléctrica. Por lo general, las hojas de té se ponen al final. Tan pronto como se pone el té, el agua hierve. El tercer paso es preparar una pequeña taza de té para beber té, mirar el agua hirviendo en la olla y esperar la fragancia, solo hirviendo lentamente y bebiendo tranquilamente podrás experimentar la diversión y saborear la fragancia pura de las materias primas;
Los siguientes son los diferentes sentimientos de las personas en diferentes lugares hacia el té enlatado:
1.
Una taza de té en realidad contiene todas las dificultades y vicisitudes. ¡En esta amarga taza de té, luchamos generación tras generación!
Más tarde, mi trabajo fue transferido y no tuve mucho tiempo para tomar una taza de té, pero todavía tenía esta herramienta y el hábito de beber té. Es solo que ahora mi té no es solo beber. té, pero parece que bebí una taza de té. Medicina china secundaria. Primero ponga algunas hojas de té en la taza, busque una taza pequeña de hierro (Evolution Ququ Can), póngala en una pequeña estufa eléctrica, vierta agua y corte los ingredientes, principalmente baya de goji, longan, lichi, azufaifa, uvas, nueces y roca. azúcar, etc. y luego hiérvelo durante mucho tiempo antes de preparar el té. Todos los sábados por la mañana, disfrute de este raro ocio mientras escucha "Plateau Red".
2. Si vas a la ciudad de Dingxiang, beberás té enlatado dondequiera que vayas. En las calles y callejones, siempre que te encuentres con un conocido, lo saludarás calurosamente: "¡Ven, ven a mi casa a tomar una taza de té!" "A los ojos de la gente, beber té enlatado parece ser un símbolo de identidad y estatus. y sólo los hombres mayores pueden hacerlo". Trátelo como una especie de disfrute con tranquilidad. Los jóvenes sólo pueden preparar té o preparar una lata de té en secreto a espaldas de los adultos. Cualquiera que beba té en lata será
3. La montaña Liupan está ubicada en una zona montañosa alpina y no produce té. Sin embargo, existe una antigua ciudad de la Ruta de la Seda, Xiji, conocida como el "Muelle Seco en el oeste de China". Las actividades comerciales han florecido desde la antigüedad y el consumo de té tiene una larga historia en Hezhou. Según los registros, los caballos de té se establecieron aquí ya a principios de la dinastía Ming para preparar té a partir de caballos. Durante la dinastía Ming, el pueblo Xiji ya utilizaba té enlatado. Esto probablemente esté directamente relacionado con la vida nómada y el comercio de la población local
4. En Yuzhong, la gente generalmente usa estiércol de burro como combustible y prepara té en frascos hechos con latas.
Hay un poema que dice:
Té enlatado (Anzi)
Una lata oscura
En las llamas de estiércol de burro y huevos
Rodeado de humo y gas
El té huele a caca.
Solo hay una delgada pared de cobre y hierro entre ellos.
Dos mundos completamente diferentes
Realizando una vida armoniosa