Consejos para el arroz casero con arroz de los ocho tesoros
El alma del arroz con leche es el jugo del arroz con leche. Si quieres hacer un delicioso arroz con leche, primero debes preparar el jugo del arroz con leche. Entonces, ¿cómo hacer el jugo para el arroz con leche?
Primero lavar el arroz glutinoso con agua, luego cortar en dados los dátiles confitados y las tortas de espino, así como la pulpa de ciruelas y longanes, y luego lavar las pasas, las semillas de melón y las nueces. Después del procesamiento, tomar un bol, agregar arroz glutinoso y una cantidad adecuada de agua, cocinar al vapor en una jaula, sacarlo y dejar enfriar.
Después de eso, el arroz glutinoso se debe mezclar uniformemente con azúcar y manteca de cerdo, luego tomar un bol, untar manteca cocida en el fondo, cubrirlo con varios ingredientes y luego esparcir una capa de arroz glutinoso hasta que Enjuague los ingredientes y la boca del recipiente. Luego póngalo en la vaporera y cocine al vapor durante unos 10 minutos.
La cantidad de agua que se añade al arroz glutinoso debe ser moderada y el fondo del bol debe estar engrasado, de lo contrario el arroz glutinoso se pegará al bol.
A continuación sacamos el arroz al vapor y lo ponemos en un plato. Además, tenga un wok limpio. Agregue la cantidad adecuada de agua, azúcar y pasta de osmanthus, luego cocine a fuego medio hasta que se combinen, luego espese con almidón húmedo y luego vierta la manteca de cerdo cocida.
Cómo cocinar arroz de los ocho tesoros
Ingredientes que hay que preparar: arroz glutinoso, cebada, semillas de gorgona, palitos de melón, dátiles de azucena, bizcocho de naranja, cerezas con miel, pasas. Es necesario preparar tanto el azúcar de roca como el azúcar. Manteca de cerdo cocida y harina cruda.
Pasos específicos: Primero, lavar la cebada, la azucena y la gorgona con agua. Luego divídelo en tres tazones pequeños, agrega un poco de agua y cocina al vapor durante unos 25 minutos. Cortar los palitos de melón, la tarta de naranja y los dátiles confitados en dados. Cortar las cerezas por la mitad y lavar las pasas.
Lavar el arroz glutinoso con agua, ponerlo en un bol grande, añadir un poco de agua, ponerlo en una jaula y cocinarlo al vapor hasta convertirlo en arroz glutinoso. Inmediatamente después de sacarlo, agregue el azúcar y la manteca de cerdo cocida.
Luego ponga la cebada, los lirios, las semillas de gorgona, varios dados confitados, las pasas y las cerezas con miel en un recipiente humeante, luego coloque encima el arroz glutinoso preparado, presione firmemente con las manos y cocine al vapor durante media hora, luego sácalo y colócalo boca abajo en un plato redondo grande. De esta forma queda listo un arroz con leche.
El valor nutricional del arroz de los ocho tesoros
El arroz de los ocho tesoros es una comida famosa del Festival Laba en Ningbo. Se elabora principalmente a partir de diversos ingredientes. Hay arroz glutinoso, pasta de frijoles, pasta de dátiles, sopa de frutas confitadas y semillas de loto, granos de arroz, longan y azúcar blanco, y sebo de cerdo.
El arroz glutinoso puede ayudar a las personas a reponer el qi y es de gran beneficio para la salud humana. Las semillas de loto pueden fortalecer el corazón. Los granos de mijo pueden fortalecer el bazo y los pulmones, y el longan puede ayudar a tonificar el medio y reponer el qi.
El arroz glutinoso es rico en proteínas, grasas y azúcares, además de oligoelementos, como calcio, fósforo, hierro, vitaminas, niacina, almidón, etc., todos ellos alimentos que pueden ayudar a fortalecer la cuerpo; para algunos bazo y estómago Para pacientes con resfriado, pérdida de apetito, distensión abdominal y diarrea, comerlos tendrá un cierto efecto de alivio. El arroz glutinoso también tiene un efecto astringente, lo que lo convierte en un buen alimento terapéutico para personas con micción frecuente y. sudores nocturnos.