¿Cómo hacer deliciosos platos fríos variados?
Verduras variadas salteadas
Ingredientes
Salvado a la plancha, hongos, champiñones, azúcar de roca, salsa de soja, sal y pimienta.
Método de trabajo
1. Remojar primero todas las materias primas, normalmente 2-3 horas.
2. Ponga el salvado asado y los champiñones en el agua y luego agregue el aceite de cocina adecuado. La proporción es 10:1 (No tires el agua de remojo de los champiñones, úsala como base de sopa)
3. Después de encender el fuego alto, ponlo a fuego medio durante 2 horas, agrega. azúcar de roca de hongos, salsa de soja, sal y pimienta.
4. Poner a fuego lento hasta que el agua se escurra lentamente.