Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Las manos y los pies fríos en invierno son un signo de deficiencia de Qi? ¿Está bien beber sopa de angélica, astrágalo y cordero?

¿Las manos y los pies fríos en invierno son un signo de deficiencia de Qi? ¿Está bien beber sopa de angélica, astrágalo y cordero?

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Pronto, una ola de frío se extendió de norte a sur y afectó a la mayor parte del país. Incluso áreas como Jiangsu, Zhejiang, Guizhou y Guangzhou que no han nevado durante mucho tiempo aún pueden experimentar nevadas. Para los amigos del sur que rara vez ven nieve, esta es una oportunidad única para apreciarla.

Pero muchas personas suelen tener miedo al frío. El invierno tiene las manos y los pies fríos, o incluso congelación, lo que es una época realmente difícil.

Esta situación es causada principalmente por la deficiencia de yang y la deficiencia de sangre en el cuerpo, que no puede calentar la sangre, lo que resulta en manos y pies fríos.

También son muchas las mujeres que padecen resfriado uterino y dismenorrea. Cada vez que se van de vacaciones, tienen mucho frío en la parte baja del abdomen, les gusta usar bolsas de agua caliente para mantenerse calientes e incluso tienen muchos coágulos de sangre. En casos graves, es posible que no pueda ir a trabajar o incluso que se desmaye.

En estos casos, se puede tomar sopa de angélica, jengibre y cordero.

Ésta es una receta consagrada en la "Sinopsis de la Cámara Dorada" escrita por el sabio médico Zhang Zhongjing.

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Composición:

15 gramos de Angelica sinensis, 30 gramos de jengibre, media libra de cordero, sal, guiso y bebida.

Si tienes mucho miedo al frío, tus manos y pies están fríos, tu abdomen está frío y tu abdomen está frío y doloroso.

A las mujeres con dismenorrea les gusta el calor y los masajes. También puedes añadir:

Canela 15 g hinojo 15 g jengibre seco 15 g astrágalo crudo 30 g pimienta de Sichuan 10 g cebolla verde picada, un poco de pimienta, un poco de cilantro, un poco de guiso.

Tiene las funciones de nutrir la sangre, dispersar el frío y aliviar el dolor.

También es muy eficaz para personas con resfriados leves y resfriados frecuentes.

También puede mejorar rápidamente los resfriados actuales, los dolores de cabeza, la congestión nasal y la secreción nasal.

Zhong Fang:

Angelica sinensis: Tiene las funciones de nutrir la sangre, calentar meridianos y desbloquear colaterales.

Jengibre: Tiene el efecto de dispersar el frío y calentar la menstruación.

El cordero en sí es cálido y nutritivo, y es una especie de carne y hueso. El efecto de nutrir la esencia y la sangre es más suave y eficaz.

En las mujeres con dismenorrea por frío, se debe principalmente a la deficiencia de Yang y a la coagulación por frío. Los meridianos están bloqueados.

La canela calienta la sangre y desbloquea los meridianos, el hinojo calienta el palacio y disipa el frío, calienta el estómago y calienta el hígado.

Para las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea frecuente, se debe principalmente a la deficiencia de yang del bazo y del estómago. Agregue jengibre seco para calentar el yang del bazo, agregue granos de pimienta para disipar el mal frío, calentar el estómago y disipar el frío. El astrágalo crudo tiene un fuerte efecto de reponer el qi y promover el yang.

La cebolleta blanca induce el yang y la pimienta de Sichuan calienta el estómago y disipa el frío. El cilantro no solo es delicioso, sino que también tiene el efecto de disipar el frío, lo que es mejor para los resfriados y los resfriados.

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Esta receta es de naturaleza suave y puede ser tomada por hombres, mujeres, ancianos y jóvenes. Está especialmente indicado para mujeres, ancianos y niños con constitución débil y fría.

Pero no es adecuado para personas con constituciones vegetarianas fuertes, que beben alcohol con frecuencia y comidas picantes, son propensas a enfadarse y tienen heces secas, o personas con diabetes, presión arterial alta o taquicardia. Tampoco es adecuado para personas que suelen tomar muchas vacaciones y tienen una constitución física fuerte.

Es necesario distinguir la constitución, y no importa cuán buena sea, debe usarse en la persona adecuada para lograr el mejor efecto. Esta es la idea de diferenciación y tratamiento de síndromes de los chinos tradicionales. medicamento.