¿Cómo preparar un pescado entero?
Accidentalmente me encontré con un dicho de salud que dice que la carne no se debe comer más de dos veces por semana, pero el pescado se puede comer muchas veces, por lo que los métodos de cocción que me vienen a la mente son diferentes cada vez: pescado entero estofado, hervido en agua Pescado, pescado a la piedra, pescado agridulce, pescado a la plancha con apio, pescado con pimiento picado, cabeza de pescado con pimiento picado, filete de pescado agridulce, sopa de cabeza de pescado con tofu, etc.
¿Materiales?
1 pescado
5 cebollas
15 gramos de sal
Media cucharada de salsa de soja
4 rodajas de jengibre
5 dientes de ajo
¿Pescado entero estofado?
El pez tiene aproximadamente 1 malicioso. Lavar la parte trasera de la panza con un cuchillo y espolvorear con un poco de sal durante 10 minutos.
Preparar el jengibre, la cebolla, el ajo, el mijo, el pimiento y lavarlos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Envolver las cebollas y triturarlas.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Cortar así, no cortar en gajos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Triture (bonitas) o corte las guarniciones en trozos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Añadir un poco de aceite y calentar.
Calentar el aceite y añadir el pescado.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Freímos hasta que estén doradas por ambos lados, sacamos y reservamos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Sofríe las guarniciones con aceite, añade sal, retira y reserva.
Pon el pescado en la olla, vierte medio recipiente con agua y cocina durante 6-8 minutos.
Vierta los pimientos fritos y las cebolletas, agregue la salsa de soja y cocine a fuego lento con aceite durante 1 minuto.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Se acabó el pescado delicioso y nutritivo.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Consejos
Los peces pueden elegir el pescado que más les guste. Si prepara sopa, no agregue chile. Elige la cantidad de pimienta según tu propia tolerancia.