¿Cuál es la mejor fruta para comer a principios de invierno?
1. Peras
La pera tiene un sabor dulce, ácido y plano. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y eliminar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema, nutrir la sangre y promover el crecimiento muscular. Por tanto, es bueno para la sequedad de garganta, el picor, el dolor y la fonación. Tiene buenos efectos sobre el entumecimiento y la flema espesa. En segundo lugar, las peras contienen más azúcares y múltiples vitaminas, que tienen cierto efecto protector sobre el hígado, y son especialmente adecuadas para los bebedores.
Forma de comer recomendada: Hay un dicho popular chino que dice "cuando está crudo limpia el calor de los seis órganos internos, y cuando está maduro nutre el yin de los cinco órganos internos". ". Por lo tanto, comer peras crudas puede eliminar significativamente síntomas como garganta seca, picazón, dolor, voz ronca, estreñimiento y orina roja en pacientes con infecciones del tracto respiratorio superior. Las peras al vapor con azúcar de roca son un suplemento dietético común en China. Pueden nutrir el yin e hidratar los pulmones, aliviar la tos y eliminar la flema, y también son muy buenas para proteger la garganta.
2. Castañas
Después del comienzo del invierno, el qi y la sangre del cuerpo comienzan a converger. Es especialmente adecuado comer castañas como tónico durante este período. Las castañas son de naturaleza dulce y cálida y tienen los efectos de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos, promover la circulación sanguínea y detener el sangrado, aliviar la tos y reducir la flema. Las castañas también contienen calcio, fósforo, hierro, potasio y otras sales inorgánicas, además de caroteno, vitamina B y otros ingredientes. Es rico en hidratos de carbono y puede aportar más calorías, lo que favorece mejor al organismo para resistir el frío en otoño e invierno.
Forma de comer recomendada: Castañas asadas con azúcar del norte, cerosas, fragantes, dulces y deliciosas. Moler finamente la carne de castaña y cocinarla junto con arroz glutinoso. Es fragante y delicioso, y también es un buen alimento medicinal. Las castañas y el arroz japónica pueden fortalecer el bazo y el estómago, aumentar el apetito, nutrir los riñones y fortalecer los huesos.
3. Manzanas
Las manzanas se conocen como "fruta del rompecabezas" y "fruta de la memoria", y también hay un proverbio que dice que "comer una manzana al día mantiene alejado al médico". Las manzanas contienen una variedad de vitaminas y minerales, ácido málico, ácido tánico y fibra fina. Las manzanas también son ricas en azúcares y sales de potasio. Tienen el efecto de promover los fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y el bazo, nutrir el corazón y reponer. qi y puede promover la motilidad gastrointestinal, regular el tracto gastrointestinal, tratar el estreñimiento, ayudar a la digestión, mantener la estabilidad del azúcar en la sangre, reducir el colesterol y prevenir los cálculos biliares.
Forma de comer recomendada: Cocer la fruta al vapor no sólo debilitará el efecto frío, sino que también duplicará el efecto terapéutico. La pectina de las manzanas, cuando se come después de cocinarlas, no sólo puede absorber bacterias y toxinas, sino que también tiene efectos astringentes y antidiarreicos, y es más fácil de digerir.
4. La caña de azúcar
La fruta con propiedades saludables en invierno es la caña de azúcar. La caña de azúcar nutre y elimina el calor y es rica en nutrientes. Es adecuada para pacientes con fiebre y calor interno en invierno. Tiene cierto efecto sobre síntomas como hipoglucemia, heces secas, dificultad para orinar, náuseas y vómitos, tos por deficiencia de calor, fiebre alta y polidipsia.
Forma de comer recomendada: La caña de azúcar se puede cocinar con azucena y baya de goji en sopa. El método también es muy sencillo: basta con cortar la fruta en dados, añadir los ingredientes y cocinar durante media hora aproximadamente. También puedes añadir un poco de miel al gusto. El contenido de vitamina C en la caña de azúcar no es alto, por lo que comerla caliente no reducirá su valor nutricional.
6. Dátiles rojos
Después del comienzo del invierno, las personas estarán en un ambiente alternado de frío extremo en el exterior y calor en el interior durante mucho tiempo, lo que fácilmente puede provocar un declive. en inmunidad. En este momento, también puedes comer algunos dátiles de invierno de temporada, que pueden complementar el cuerpo con vitamina C que mejora la inmunidad. Debido a que el contenido de vitamina C de los dátiles de invierno es particularmente rico, alcanzando 352 mg/100 g, que es 70 veces mayor que el de las manzanas y 100 veces mayor que el de las peras, se le conoce como "píldora de vitaminas vivas".
Forma de comer recomendada: Los dátiles al vapor son más fáciles de digerir y muy adecuados para personas con bazo y estómago débiles. Para aquellos con deficiencia de Qi y sangre, deficiencia de hígado y riñón, las azufaifas, las bayas de goji y los huevos se pueden cocinar al vapor juntos.
7. Naranjas
En invierno, es la mejor época para comer naranjas. Las naranjas son ricas en vitamina C, calcio, fósforo, potasio, caroteno, ácido cítrico, etc. y tiene Produce líquidos y sacia la sed, promueve el qi y resuelve la flema, fortalece el bazo y calienta el estómago, alivia la grasa, elimina la acumulación de alimentos, limpia los intestinos y recupera la sobriedad. Comer más puede prevenir la enfermedad de la vesícula biliar y mejorar la dureza del cuerpo. capilares, reduce el colesterol en sangre y promueve la respuesta del cuerpo a la capacidad de absorción del fármaco.
Método de alimentación recomendado: No es recomendable comer más naranjas en otoño e invierno, porque las naranjas son de naturaleza fría y no se pueden comer crudas en otoño. ¡Pero usar naranjas para remojarlas en agua es una buena manera! Corta las naranjas en rodajas, luego prepáralas con agua a 40 grados y finalmente agrega un poco de miel, que es agridulce, tibia y reconfortante.
8. Espino
El espino es rico en aminoácidos, vitaminas, oligoelementos, etc.
Cada 100 gramos de espino contiene 89 mg de vitamina C, que es de 7 a 8 veces más que la de las zanahorias. El espino tiene un efecto digestivo evidente y contiene mucha fibra cruda, que puede favorecer la peristalsis intestinal. El espino también puede mejorar la actividad de la pepsina y la lipasa que contiene puede promover la descomposición de la grasa, desempeñar un papel en la eliminación de la acumulación de alimentos y ayudar a la digestión.
Método de alimentación recomendado: El espino contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, ácidos de frutas, etc. Comerlo crudo irritará el estómago hasta cierto punto y también puede provocar la "caída de los dientes". El espino al vapor también tiene los efectos terapéuticos de fortalecer el bazo, apetecer, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, favorecer la circulación sanguínea y reducir la flema.
9. Pomelo
El pomelo tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, ácidos orgánicos, calcio, fósforo, magnesio, sodio y otros elementos esenciales para el cuerpo humano, que son difíciles de encontrar. Comparable en otras frutas. La carne de pomelo también es rica en vitamina C e ingredientes similares a la insulina, que tienen el efecto de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, perder peso y embellecer la piel. El consumo regular tiene un efecto terapéutico auxiliar en enfermedades como la hipertensión, la diabetes y la esclerosis vascular, y tiene la función de mantener la salud y la belleza de las personas obesas.
Forma de comer recomendada: Lo que te sugerimos calentar y comer no es la pulpa del pomelo, sino la cáscara del pomelo que hemos ignorado. Este es un tesoro con nutrientes concentrados. La cáscara de pomelo contiene flavonoides como la naringina y la rutina, que tienen efectos antioxidantes, pueden reducir la viscosidad de la sangre, perder peso, resistir el envejecimiento y se vuelven más activos cuando se calientan y entran al cuerpo para ejercer el máximo efecto.