¿Cómo conservar el ajo pelado y picado?

1. Incluso si el estante superior del refrigerador está congelado, no se congelará durante mucho tiempo. La temperatura máxima es de -10 grados. La congelación profesional es inferior a -40 grados. Es mejor consumirlo dentro de los 7 días.

2.Si quieres conservar el ajo picado, ciérralo directamente o mételo en el frigorífico.

3. Pasta de ajo: Pela el ajo y tritúralo hasta obtener una pasta para convertirla en pasta de ajo. Se utiliza como condimento y medicina. El ajo es picante y cálido y entra en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones y tiene los efectos de calentar el medio, digerir los alimentos, promover el qi, calentar el bazo y el estómago, digerir los alimentos y resolver la acumulación, desintoxicar y matar insectos. Los experimentos han demostrado que el ajo tiene efectos antiinflamatorios obvios. El aceite volátil liposoluble contenido en el ajo puede mejorar la actividad de los macrófagos, mejorando así la función inmune del cuerpo y desempeñando un papel antiinflamatorio y hemostático.