Receta de estofado de pescado en invierno

200 gramos de col en escabeche

Artículo Bayu1

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de pimiento rojo pequeño

Panthoxylum bungeanum

Una cantidad adecuada de anís estrellado

Una cantidad adecuada de sal

GMS

Una cantidad adecuada cantidad de caldo picante

Receta:

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1. Limpiar las vísceras de la caballa.

2. Quitar las espinas principales.

3. Cortar la carne en trozos.

4. Cortar el chucrut en tiras, enjuagar dos veces con agua, escurrir el agua y reservar.

5. Poner en la olla el aceite base, añadir la pimienta, el anís y el pimiento rojo pequeño y sofreír.

6. Añade el chucrut y sofríe hasta que esté fragante.

7. Añade la cantidad adecuada de agua.

8. Añade la sopa picante.

9. Añade los trozos de pescado.

10. Añade sal.

11. Añade glutamato monosódico, conviértelo en una olla caliente y colócalo en la estufa de alcohol. Cuanto más se cuece, más delicioso queda el chucrut.