¿Cuáles son las especialidades de Lanzhou?
Las especialidades de Lanzhou incluyen el lirio de Lanzhou, la pera blanda de Gaolan, la coliflor de Yuzhong, etc.
1. Lanzhou Lily
Lanzhou Lily es una especialidad de la ciudad de Lanzhou, provincia de Gansu, y un producto de indicación geográfica nacional de China.
El lirio de Lanzhou tiene un sabor muy dulce, muy poca fibra y ningún sabor amargo. Los lirios que produce son de tamaño grande, de sabor extremadamente dulce y de color tan blanco como el lirio de Lanzhou. La familia Shandan y es el mejor entre los lirios. El mejor, el único lirio dulce comestible del país.
En septiembre de 2004, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó oficialmente "Lanzhou Lily" como producto protegido con origen geográfico (es decir, producto con indicación geográfica protegida).
2. La pera Gaolan Ruan'er
La pera Gaolan Ruan'er es una especialidad del condado de Gaolan, ciudad de Lanzhou, provincia de Gansu, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas.
Las peras Gaolan Ruan'er también se llaman peras congeladas y peras perfumadas. Después de ser recolectadas a finales de otoño cada año, son sacarificadas y ennegrecidas por el frío invierno en el noroeste. Las peras Gaolan Ruan'er se han convertido en las favoritas de la población local. Un manjar especial en el frío invierno. Cuando la pera blanda está fresca, la pulpa es dura y ácida, lo que produce una sensación de asfixia en la boca. Después de más de 40 días de sacarificación, la pulpa fermenta y se ablanda, y el sabor afrutado se vuelve más dulce. ?
3. Coliflor Yuzhong
La coliflor Yuzhong es una especialidad del condado de Yuzhong, ciudad de Lanzhou, provincia de Gansu, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas.
La zona de producción de coliflor de Yuzhong está situada en la meseta de Loess, en la intersección de la meseta de Loess, la meseta de Mongolia Interior y la meseta de Qinghai-Tíbet. Está en el centro de la provincia de Gansu y es una de las. tres condados y cinco distritos de la ciudad de Lanzhou. La coliflor Yuzhong tiene un color brillante, un aroma rico, un sabor puro, una textura dulce y crujiente y un buen color, forma y sabor.
El 13 de septiembre de 2010, el Ministerio de Agricultura de la República Popular China y el Ministerio de Agricultura aprobaron la implementación de la protección del registro de indicación geográfica de producto agrícola para "Coliflor Yuzhong".