Una lista completa de métodos para perder peso con melón de invierno
Winter Melon Valley
Ingredientes: 1000 g de melón de invierno pequeño, 500 g de sopa clara, 700 g de champiñones, 700 g de brotes de bambú, 100 g de ñame, 100 g de ginkgo, semillas de loto, gajos de cilantro, glutamato monosódico refinado sal.
Método 1: Lavar el melón de invierno pequeño y raspar la fina piel exterior.
Corta 1/3 de la parte superior del melón de invierno para hacer una cubierta, luego saca las semillas del melón, cocínalas en una olla con agua hirviendo hasta que estén medio cocidas y luego remójalas en agua fría hasta que estén completamente fríos.
② Lave los champiñones, los brotes de bambú y los ñames, córtelos en cubos cuadrados de 65,438+0 cm, agregue el ginkgo, las semillas de loto y el agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. y vierta en el medio del melón de invierno.
Añadir sopa clara, glutamato monosódico, 15 g de sal refinada y un poco de aceite de soja cocido, tapar, cocer al vapor en un cajón durante 15 minutos, sacarlo y ponerlo en un bol grande, y espolvorear con gajos de cilantro.
Tres pieles saladas
Ingredientes: 200 gramos de piel de sandía, 300 gramos de piel de melón de invierno, 400 gramos de pepino, sal, glutamato monosódico.
Método ① Raspar la piel cerosa de la sandía, la piel del melón de invierno y la pulpa del pepino, lavarlos, cortarlos en tiras, remojarlos en agua hirviendo, retirarlos y escurrirlos. .
②Ponga los ingredientes anteriores en un bol, agregue sal y glutamato monosódico y deje marinar durante 1 a 2 horas.
Champiñones a la plancha con melón de invierno
Ingredientes: 250 gramos de melón de invierno, 50 gramos de setas shiitake, una pequeña cantidad de sal y glutamato monosódico.
Elaboración 1 Cortar el melón de invierno en dados pequeños, remojar las setas y cortar en trozos.
(2) Agregue aceite a la olla, caliéntela, vierta el melón de invierno, los hongos shiitake, los hongos shiitake remojados, cocine por unos minutos, agregue sal, glutamato monosódico y otros condimentos hasta que estén cocidos.
Melón de invierno y zanahoria frita
Ingredientes: 300 gramos de melón de invierno, 75 gramos de zanahorias, 35 gramos de pimiento verde, sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada, almidón.
Método 1: Cortar el melón de invierno, la zanahoria y el pimiento verde en tiras, blanquearlos en aceite templado, retirarlos y reservar.
(2) Blanquear todas las verduras en agua hirviendo para eliminar la grasa.
(3) Poner un poco de aceite en la olla, sofreír todos los ingredientes, sazonar y espesar.