¿Es más probable que explote la cerveza fría?

Sí. En el frigorífico, aunque la temperatura es muy baja, la cerveza no se solidifica debido a la fuerte presión dentro de la botella y al bajo punto de congelación. Sin embargo, tras sacarla y abrir el tapón de la botella, la presión disminuye repentinamente y el dióxido de carbono disuelto en la cerveza se libera, formándose una gran cantidad de núcleos de condensación en la botella. La temperatura es baja, el punto de congelación es alto y existen núcleos de condensación, lo que hace que la cerveza se solidifique rápidamente en la botella. Ya sabes, el componente principal de la cerveza es el agua. El agua es menos densa a 4 grados centígrados. En otras palabras, la misma masa de agua tiene el volumen más pequeño a 4 grados Celsius. Por lo tanto, después de la solidificación, el volumen de cerveza aumenta. Debido a que este proceso de solidificación es muy rápido y violento, la presión dentro de la botella aumenta rápidamente, provocando que la cerveza explote.