Información sobre la fruta del dragón
Por el color de su pulpa, se puede dividir en tres tipos: roja, blanca y amarilla. El que tiene pulpa roja se llama fruta del dragón roja, el que tiene pulpa blanca se llama fruta del dragón de jade y el que tiene pulpa amarilla se llama fruta del dragón amarilla. La fruta del dragón lleva el nombre de sus escamas carnosas que se asemejan a las escamas de un dragón. Entonces, la mayoría de la gente se refiere a todos los colores como fruta del dragón. Esto en realidad es un malentendido. La gente come fruta del dragón para tener salud y longevidad, por lo que comúnmente se la llama fruta de la longevidad. Algunos estudiosos en Taiwán piensan que a los occidentales no les gusta el nombre "dragón". , por eso también la llaman fruta del dragón. La fruta de miel de hadas es más propicia para la exportación a países europeos y americanos. "Xian" se refiere a la familia de los cactus y "ho" se refiere a una palabra de elogio en lugar de la dulzura de la miel. Debido al alto valor nutricional de la pitaya roja, los famosos expertos agrícolas de mi país pasaron seis años inventando y desarrollando la primera pitaya roja de China, con un número de patente ZL03118561.4. Debido a la forma de su fruta pequeña y redonda, su color rojo púrpura brillante y su apariencia muy linda, se la conoce como la "fruta del dragón rojo número 1 de Tianxiang" y también como el "rey de la fruta anticancerígena de China". a la limitada superficie de plantación nacional en la actualidad. La calidad es excelente y el sabor es excelente, ¡por lo que es famoso en todo el país! A medida que se ponen a la venta frutas de alta gama en Beijing, los precios siguen siendo altos. El precio minorista actual en el mercado oscila entre 16 y 28 yuanes por gato. La oferta siempre ha sido escasa tan pronto como cada lote de frutas madura. , serán adquiridos por comerciantes de frutas de todo el país. Por lo tanto, plantar la excelente variedad "Tianxiang No. 1 Red Dragon Fruit" tiene una perspectiva muy atractiva y considerables beneficios económicos. Creemos que en un futuro próximo, [1] "Tianxiang No. 1 Red Heart Dragon Fruit", una variedad excelente, eliminará gradualmente la mala calidad de la pitahaya de pulpa blanca que se encuentra actualmente en el mercado y se convertirá en la principal variedad de este producto. tipo de productos de frutas!
Origen
Tianxiang No. 1 Red Heart Pitaya
Es originaria de zonas tropicales de América del Norte. La fruta del dragón rojo es rica en nutrientes y única. Contiene albúmina vegetal y antocianinas que son raras en las plantas comunes. Es rica en vitaminas y fibra dietética soluble en agua. El árbol de la fruta del dragón rojo es una planta del género Trigonum de la familia Cactaceae. Es originaria de zonas desérticas tropicales de Centroamérica como Brasil y México. La fruta del dragón rojo es una planta introducida en Taiwán desde el sudeste asiático. Posteriormente se mejoró en Taiwán y se introdujo en la provincia de Hainan y en Guangxi, Guangdong y otros lugares del sur de China continental para su cultivo. Es brillante y grande, y cuando las flores están en flor, rebosa fragancia. Hace que las personas se sientan auspiciosas cuando se las ve en macetas, por eso también se la llama "fruta auspiciosa: según un análisis unificado de nutrición". Según el experto Lai Jibi, el índice de vitalidad de la fruta del dragón es 25,05, lo que demuestra que lo que se come puede mejorar la vitalidad del cuerpo humano. El índice de prevención de enfermedades de la fruta del dragón es 4,61, lo que demuestra que lo que se come puede mejorar la capacidad de prevención de enfermedades del cuerpo. . Los alimentos que ingiere tienen un efecto débil sobre la capacidad del cuerpo para prevenir enfermedades.
La leyenda botánica del regente celestial es una planta tropical del género Cactus de la familia Cactaceae. Es originaria de Costa Rica, Guatemala, Paramá, Ecuador, Cuba, Colombia y otros países de Centroamérica. No sólo es conocido por su longevidad, fuerza y belleza, sino que también es famoso por su rica nutrición y belleza. Una leyenda local muy extendida señala al gobernante como un poderoso símbolo de nutrición. Una leyenda azteca detalla cuán poderoso era el gobernante para una mujer, y cuando una mujer azteca pobre se perdió en el desierto insoportablemente caluroso, estaba en agonía y no tenía. manera de pedir ayuda. La situación era muy peligrosa. ¡Se estaba muriendo de desesperación, alucinando y entrando lentamente a otro mundo! ...Yao Yao escuchó una voz. ¡Esta voz vino del cielo, pero era muy clara y poderosa! ¡La voz le dice que se coma las plantas que la rodean! ¡Le dijeron que se comiera las plantas que la rodeaban! Luchó por extender la mano y tocarlo, pero no podía abrir los ojos. Sin embargo, alucinó que su cuerpo estaba lleno de ramas enredadas, extendiendo reglas del cielo ilimitadas. Casi no había otras plantas en este desierto particularmente caluroso. vio la luz roja parpadeante en su alucinación, que eran los racimos de fruta del dragón punteados en el cielo, regla de medición, como un puñado de llamas que hacían saltar al cazador, y como el corazón palpitante de la marsopa sin aletas, gritando e inspirando uno tras otro. otro. ¡Ella sigue así! Una brisa
Fruta del dragón
¡Miles de brazos corrieron hacia ella con la belleza de abrazar el lirio gigante! ... En el estado de ensueño, su mano tocó un golpe, y sintió que había un grupo de hadas balanceándose y racimos de flores cálidas y brillantes frente a ella, cambiando alternativamente, como una regla de medir verde y gruesa, cuando Tiró y lo rompió milagrosamente, su mano estaba pinchada con sangre, pero no sintió dolor. Parecía estar guiada por un poder mágico.
Parecía estar guiada por una fuerza mágica, masticando mecánicamente una gruesa cinta métrica, comiendo fruta del dragón de color rojo brillante... Justo cuando era cerca del mediodía, el sol se volvió aún más feroz y ¡sucedió algo mágico! Tan pronto como la mujer azteca despertó, su fuerza física se recuperó rápidamente, sus labios casi agrietados se volvieron rojos mágicamente y gradualmente se extendieron por todo su cuerpo como una ola, ¡y salió exitosamente del desierto!
Fruta del Dragón
La leyenda de las mujeres aztecas se ha transmitido de generación en generación. La regla utilizada para medir el cielo era considerada una hierba sagrada, también conocida como fruta del dragón. el fruto sagrado y el fruto de la miel de la inmortalidad. Sus ramas, hojas, flores, frutos y raíces se han convertido en cultivos especiales indispensables con funciones medicinales y comestibles únicas para la población local. Como símbolo sagrado, la fruta del dragón es venerada en todo el mundo. Esta tradición se extendió posteriormente por todo el mundo con la invasión y expansión del colonialismo europeo por todo el mundo. La fruta del dragón se encuentra en el escalón superior de las frutas vegetales para el consumo humano y simboliza muchos hermosos ideales de la humanidad, como la buena suerte, la salud, la riqueza, la longevidad, etc., ya sea que las personas visiten a familiares, amigos o pacientes, el centro de atención. la canasta de frutas de mano debe ser fruta del dragón, lo que indica que, con muchos hermosos deseos, ya sea para altos líderes nacionales o gente común, la fruta del dragón a menudo es indispensable cuando se adora a los antepasados. ......
Introducida en mi país La fruta del dragón es originaria de las zonas de selva tropical de América Central. Es una planta del género Ligusticum y del género Cactaceae. Posteriormente se introdujo en Vietnam y otros países. Países por los países franceses y holandeses del sudeste asiático, como Tailandia y la provincia de Taiwán de mi país.
La pitahaya especial de Guizhou es originaria de las zonas desérticas tropicales de América Central, como Brasil y México. Prospera en el valle del Río Rojo en el sur de Guizhou y en ambos lados del río Panjiang Norte y Sur. El color rojo brillante rompe los colores monótonos del karst y las montañas rocosas. La fruta del dragón es resistente a la esterilidad, la sequía, la sed de calcio y tiene una gran adaptabilidad, lo que la hace firmemente arraigada en las zonas montañosas del valle con bajas temperaturas del sur de Guizhou.
El clima y el entorno ecológico únicos de Guizhou han dado origen a la pitaya de Guizhou, que es rica en fibra dietética y nutrientes como calcio, zinc y selenio. Tiene las características de ser baja en grasas y calorías y es la mejor. La fruta comestible más ideal para la gente moderna. Una de ellas, ganó la Medalla de Oro de la Exposición Agrícola Internacional de Chengdu y el Premio al Producto Famoso de la Tercera Exposición de Productos Agrícolas de Guizhou. Ha sido ampliamente informado por CCTV, Guizhou TV y People's Daily. , Guizhou Daily y otros medios. A través de extensos informes de los medios, los consumidores han reconocido ampliamente la excelente calidad y el sabor único de la pitahaya de Guizhou[2]. Es una de las variedades clave para el desarrollo de la industria de la fruta fina de Guizhou durante el "Duodécimo Plan Quinquenal". Para 2015, la superficie de plantación de pitahaya en las zonas ventajosas de la provincia alcanzará los 300.000 acres, y Guizhou se convertirá en la base de producción estandarizada de pitahaya más grande del país.
Valor de uso
Fruta del dragón (20 piezas)
Rica en fibra de pulpa, rica en caroteno, vitaminas B1, B2, B3, B12, C... El núcleo (sésamo negro) es rico en calcio, fósforo, hierro y otros minerales y una variedad de enzimas, albúmina, celulosa y altas concentraciones de antocianinas, pigmentos naturales (especialmente la pulpa roja). Las flores, tallos y capullos tienen una variedad de beneficios, como su pariente cercano (aloe vera).
Puede prevenir el estreñimiento, favorecer la salud ocular, aumentar la densidad ósea, ayudar al crecimiento de las membranas celulares, prevenir la anemia, combatir la neuritis y prevenir la queratitis. Puede aumentar el apetito, blanquear la piel, prevenir manchas oscuras, etc.
Vale la pena señalar que la pulpa de la fruta del dragón casi no contiene fructosa y el contenido principal de azúcar es la glucosa. Esta glucosa natural es fácil de absorber. y apto para hacer ejercicio. Sin embargo, la glucosa de la fruta del dragón no es dulce, lo que lleva a la gente a pensar erróneamente que es una fruta baja en azúcar. De hecho, el contenido de azúcar de la fruta del dragón es mayor de lo esperado. Cabe señalar que los pacientes con diabetes no deberían hacerlo. comer demasiado.
Cultivo y manejo La pitahaya se propaga principalmente por esqueje o injerto.
1. Esqueje: Lo más adecuado es hacerlo en primavera. Para el corte, elegir un nudo de tallo con crecimiento suficiente. Cortar un tramo de 15cm de largo, introducirlo en el lecho de arena. Echará raíces en unos 15 a 30 días. Trasplante al semillero cuando crezca hasta 3-4 cm.
2. Plántulas injertadas: Elija un portainjerto que esté libre de plagas y enfermedades, que tenga un crecimiento fuerte y carne de tallo llena, e injerte en un día soleado.
Cortar el tallo de la pitaya en un plano plano con un cuchillo, insertar el vástago, alinearlo con la capa de cambium y atarlo con hilo de algodón. A una temperatura de 28 a 30°C, se forma una gran cantidad de callos. Aparecerá en la superficie de la articulación de la herida en 4 a 5 días. Se forma el vástago, el color del vástago y el portainjerto son similares, los haces vasculares de los dos han sanado y el injerto es exitoso, se pueden mover al. Semillero artificial para continuar con el cultivo.
3. Manejo de las plántulas: El semillero debe elegirse en un terreno con ventilación y sol, suelo fértil y con drenaje y riego convenientes. El lecho debe ser fino, con un surco de 90cm en la superficie del lecho, y. Se deben aplicar 1500 ~ de estiércol de pollo o vaca descompuesto a 667 metros cuadrados de 2000 kg, mezclar con 1000 kg de ceniza de paja, revolver uniformemente, después de la preparación del suelo, la capa superior del suelo debajo de la superficie del lecho tiene una profundidad de 10 a 20 cm y luego aplicar 100- 150 kg de fertilizante de fosfato de calcio y magnesio y utilice una pequeña cantidad de fertilizante de fosfato de calcio y magnesio. Fertilizante de fosfato de calcio y magnesio, revuélvalo uniformemente con una azada y aplíquelo en la capa superficial del suelo de 4 a 5 cm de profundidad. Luego plante las plántulas en el semillero con un espacio de 3 cm entre las plantas y las hileras, riéguelas abundantemente y rocíe 500 veces. carbendazim una vez, cada 10 a 15 días. Agregue de 5 a 7 kg de fertilizante compuesto. Si el primer nudo del tallo crece bien, se puede sacar del jardín.
Cultivo y manejo La pitaya es una planta tropical. Le gusta la luz y tolera la sombra, tolera el calor y la sequía, le gustan los fertilizantes y tolera la esterilidad. Sus tallos pueden crecer incluso cuando están adheridos a las rocas. , siempre que el soporte sea lo suficientemente fuerte, puede resistir tifones. Plante de 300 a 400 plantas en 667 metros cuadrados y entierre una columna de cemento de 20 cm cuadrados y 2 m de altura en el medio de cada 4 plantas.
La pitahaya se puede adaptar a varios suelos, pero es mejor utilizar suelos neutros y ligeramente ácidos con mucho humus, suficiente agua y fertilizante para que la planta crezca vigorosamente después de la siembra, más. Se deben aplicar suelos esterilizados y fermentados, según el tamaño de las plantas, fertilizantes como fertilizantes orgánicos provenientes de estiércol humano y animal, fertilizantes de fosfato de calcio y magnesio en la etapa de plántula, etc.
La fruta del dragón crece rápidamente en un ambiente cálido, húmedo y bien iluminado. El cultivo en campo abierto en primavera y verano debe regarse con más frecuencia para mantener un fuerte crecimiento de las raíces. En climas lluviosos, se debe drenar el agua. a tiempo para evitar la infección con patógenos. Provoca pudrición del tallo y pudrición de la pulpa. La fruta del dragón es resistente a bajas temperaturas de 0°C y altas temperaturas de 40°C. Para garantizar su crecimiento durante todo el año y su fructificación múltiple, la temperatura adecuada debe ser de hasta 20-30°C. para plantar en el norte, y la temperatura nocturna en invierno no debe ser inferior a 8°C. No es necesario retirar el film plástico en verano, pero sí hay que ventilarlo. No es necesario labrar el huerto de pitaya, simplemente cortar las malas hierbas a tiempo. La capa de cera de pitaya es gruesa, la superficie es lisa y no se requiere embolsado, lo que ahorra tiempo y mano de obra. La fruta del dragón generalmente no tiene plagas de insectos, pero ocasionalmente aparecen nematodos de raíces y arañas rojas del tallo y las hojas, que pueden prevenirse y controlarse a tiempo.
Se necesitan unos 30 días desde la floración de la pitahaya hasta la madurez de la fruta. En este momento, la fruta cambia gradualmente de verde a rojo. La fruta es ligeramente fragante y de color brillante, y está lista para la cosecha.
Control de plagas y enfermedades: la enfermedad de la podredumbre (gusano de seda blanco) puede ser causada por heridas de insectos o condiciones de lluvia prolongada después de lesiones mecánicas. La pudrición se puede prevenir y tratar cortando el área afectada con un cuchillo, o abriendo el tejido ulcerado para drenar la enfermedad (durante días soleados y altas temperaturas), dejando que el área lesionada se seque naturalmente o aplicando fertilizantes de azufre y fósforo. polvo. En el cultivo en instalaciones generales, si la humedad es demasiado alta, es fácil contraer la enfermedad del hollín. Se debe reforzar la ventilación y lavar la zona afectada con agua limpia. El cultivo en invernaderos en invierno es generalmente caluroso y seco, lo que puede inducir fácilmente la aparición de arañas rojas. Se debe mantener una cierta humedad. Cuando la densidad de población de insectos es alta, se puede utilizar ácido oxálico al 40% entre 1000 y 1500 veces para el control. [3) Manejo de campo: la pitahaya comienza a florecer y dar frutos de 12 a 14 meses después de la siembra, y florece de 12 a 15 veces al año.
Plato de fruta de pitahaya
De abril a Noviembre es el período de fructificación, la fruta madura de 30 a 40 días después de la floración y el peso de una sola fruta es de 500 a 1000 g. En el segundo año de siembra, el rendimiento por columna es de más de 20 frutas. el nivel de gestión es relativamente alto y el rendimiento por unidad puede alcanzar los 2500 kg/667 metros cuadrados. Los puntos clave de su cultivo de alto rendimiento son los siguientes:
1. Aplicar fertilizante fino con frecuencia: Debido al largo período de cosecha de la fruta, se debe aplicar abundante fertilizante orgánico cada año, además de nitrógeno y fósforo. , y los fertilizantes compuestos de potasio deben aplicarse de forma equilibrada y a largo plazo. Durante la etapa de floración y fructificación se deben complementar con fertilizantes de potasio y magnesio para favorecer la acumulación de azúcar en los frutos y mejorar su calidad. Durante el período de fructificación, mantenga la tierra húmeda y cubra la bandeja del árbol con residuos de pasto o hongos. Cuando el clima sea seco, riegue una vez cada 3 a 4 días.
2. Centrado: Cuando las ramas crezcan entre 1,3 y 1,4 metros de largo, céntrelas para favorecer la ramificación y permitir que las ramas caigan de forma natural.
3. Aclareo y polinización artificial: Al plantar pitaya, se puede intercalar alrededor del 10% de pitaya de pulpa blanca. La polinización mutua entre variedades puede aumentar significativamente la tasa de cuajado de frutos. En caso de lluvia se puede realizar una polinización artificial. La polinización se puede realizar por la noche, antes de que se abran las flores, o temprano en la mañana, antes de que se cierren, aplicando polen directamente a los estigmas de las flores femeninas con un cepillo.
4. Poda las ramas: Después de cosechar frutos cada año, corta las ramas que hayan producido frutos y deja que vuelvan a enviar botones florales para asegurar el rendimiento del año siguiente.
5. Plagas y enfermedades: La fruta del dragón tiene pocas plagas y enfermedades. Es susceptible al daño de caracoles y hormigas en la etapa de plántula y puede controlarse con insecticidas. Es susceptible a enfermedades durante las altas temperaturas y. temporadas de alta humedad, con necrosis parcial de ramas y mildiú. Se puede prevenir y tratar con ácido en polvo, óxido de cobre fuerte, etc., y el efecto es mejor.
Análisis nutricional editado: Cada 100 gramos de pulpa de pitaya contienen 83,75 gramos de agua, 0,34 gramos de ceniza, 0,17 gramos de grasa bruta, 0,62 gramos de proteína bruta y 1,21 gramos de fibra bruta.
Petaya
Hidratos de carbono 13,91 gramos, calorías 59,65 kcal, fibra dietética 1,62 gramos, vitamina C 5,22 mg, fructosa 2,83 gramos, glucosa 7,83 gramos, calcio 6,3-8,8 mg, fósforo 30,2-36,1 mg, hierro 0,55-0,65 mg y gran cantidad de antocianinas (los frutos de pulpa roja son los más abundantes), proteínas dietéticas hidrosolubles, albúmina vegetal, etc. La fruta del dragón tiene un sabor dulce y suave. Sus principales nutrientes incluyen proteínas, fibra dietética, vitamina B2, vitamina B3, vitamina C, hierro, fósforo, magnesio, potasio, etc. El período de floración es de junio a noviembre. en Taiwán y es el principal producto. Las áreas están ubicadas en Hsinchu, Yunlin, Chiayi y otros lugares.
Los análisis de investigaciones científicas modernas muestran que la fruta del dragón tiene muchos ingredientes que son beneficiosos para el cuerpo humano, así como elementos que promueven la salud, la belleza, la prevención de enfermedades y la aptitud física desde mediados del siglo pasado. , la fruta del dragón ha sido popular en Asia, América Latina, etc. El cultivo de la fruta del dragón ha alcanzado una escala considerable en China. A principios de este siglo, la superficie de plantación en Asia aumentó considerablemente y su correspondiente investigación científica también se desarrolló rápidamente en todo el mundo. mundo.
Tabla de ingredientes nutricionales y funciones de la pitahaya - Ligao.com[4]
Te enseñamos a leer la tabla de ingredientes nutricionales de la pitahaya De la tabla de la derecha,. Puedes ver los ingredientes nutricionales de la fruta del dragón. El contenido calórico y de grasa es menor que el promedio en comparación con alimentos similares, lo que la convierte en una fruta ideal para personas con tres niveles altos. El ácido fólico y la vitamina B6 son más altos que el promedio en comparación con alimentos similares. alimentos. Los distintos contenidos de nutrientes y la ingesta recomendada de fruta del dragón se detallan en la imagen de la derecha.
La ingesta diaria recomendada de pitahaya se refiere a la ingesta diaria media de un adulto medio durante un periodo de tiempo determinado. Según las normas de la Sociedad China de Nutrición, la ingesta diaria recomendada es diferente para diferentes grupos de personas en diferentes momentos. Por supuesto, estos valores no significan que todos los nutrientes deban consumirse todos los días, como las vitaminas liposolubles, siempre y cuando la ingesta media durante un período de tiempo alcance este valor.