A las personas mayores de las zonas rurales les gusta triturar ajo en un tazón y mezclarlo en el tazón cuando comen fideos. ¿Es esto delicioso?
1. Coge una cabeza de ajo y divídela en dientes. Después de pelar los dientes de ajo, lávalos con agua limpia, añade los dientes de ajo limpios, espolvorea con un poco de sal y tritúralo fácilmente. Simplemente machaca los dientes de ajo hasta formar una pasta, luego agrega una cantidad adecuada de vinagre y aceite de sésamo y deja que los dientes de ajo entren en contacto con el aire durante al menos un cuarto de hora. Algunas personas pueden pensar que comer ajo crudo no es bueno, pero en realidad el ajo tiene efectos antivirales y bactericidas, y comerlo de vez en cuando también es bueno para el organismo. El ajo son bollos al vapor, el ajo son restos de fideos, ¡los fideos estofados son absolutamente deliciosos!
2.Una forma es comer ajo machacado como plato independiente, es decir, machacar los ajos, pelar los huevos duros, introducirlos y triturarlos juntos. Si no comes ajo picado ese día, con el tiempo tendrá un olor especial que se podrá oler desde la distancia. Esto es alicina. Pero a algunas personas no les gusta el sabor. La forma científica de comerlo es triturar ajo y saldrá la alicina. Esta es la mejor manera de comerlo y puede matar algunos hongos en tu cuerpo.
Ahora, con la mejora del nivel de vida de la gente aquí, se han acostumbrado a comer fideos fríos con pasta de ajo. Si tiene miedo de sufrir molestias gastrointestinales si come fideos fríos solos, es más adecuado mezclar pasta de ajo esterilizada con fideos fríos. El sabor picante único del ajo también puede estimular el apetito. Hay una comida mejor llamada fideos con ajo. ¡Sin haluros añadidos! Simplemente agregue algunas verduras al hacer fideos. En verano, en el campo, suelo comer fideos locales. Como hace calor, si como un poco de arroz caliente después de salir del trabajo, sentiré aún más calor. Por eso, todos los hogares tienen la costumbre de comer fideos fríos. Hablando de barritas, el ajo también es indispensable. Triturar en un bol el ajo y un poco de pepino rallado. Esta es una deliciosa comida fría con fideos.
Comer ajo de esta forma tiene muchos beneficios. Una es mantener el sabor original del ajo. El ajo sabe mejor porque no está en la olla. En segundo lugar, el efecto bactericida de comer ajo es más evidente. El tercero es no desperdiciar el ajo. Si pones ajo en la olla habitualmente, hoy perderás mucho ajo. Debido a que comer ajo de esta manera tiene muchos beneficios, las personas mayores, ya sea en áreas rurales o urbanas, están acostumbradas a triturar ajo y mezclarlo con fideos antes de comerlo.