¿Cómo comer brotes de bambú en invierno? Lo mejor es revelar varias formas de comer brotes de bambú en invierno.

1 brote de bambú de invierno

1 trozo de tocino

Condimentos

Sal

Un poco

Cebolletas

5 gramos

Energía

5 gramos

Ajo

5 gramos

Pimiento rojo seco

Una cantidad adecuada

Tocino frito con brotes de bambú de invierno

1 Lavar el tocino y ponerlo en la olla. Y agregue una cantidad adecuada de agua hasta que se puedan insertar los palillos en la piel del tocino y sacar las rodajas.

2. Cortar las raíces viejas de los brotes de bambú de invierno, pelarlas y cortarlas por la mitad, luego cortarlas en rodajas finas, ponerlas en agua hirviendo, añadir un poco de sal y blanquearlas durante unos minutos. 2 minutos, sácalos, escúrrelos y reserva; corta las cebollas en gajos, tritura los chiles secos, pela y rebana los ajos y tritura el jengibre.

3. Poner la olla al fuego (no hace falta añadir aceite), añadir el tocino y sofreír hasta que salga aceite.

4. Añade el jengibre, el ajo y el chile seco y revuelve uniformemente.

5. Añade los brotes de bambú de invierno, sofríe durante unos 2 minutos, luego añade las cebolletas, sofríe uniformemente y retira de la sartén.