¿Cómo cocinar gachas de los ocho tesoros? ¿Qué materiales específicos se utilizan?

Ingredientes: arroz glutinoso, arroz morado, arroz con sorgo, frijol mungo, frijol adzuki rojo, frijol rojo, maní, longan.

Ejercicio:

1. Lavar los ingredientes de la papilla con agua y dejarlos en remojo durante 30 minutos.

2. Ponga suficiente agua en la olla para hervir, ponga los ingredientes en el agua hirviendo y revuelva uniformemente con una cuchara para evitar que los ingredientes se peguen al fondo de la olla; >3. Hervir nuevamente el agua. Por último, tapar y poner a fuego lento para evitar que el agua de la olla hierva sin que se desborde. Remueve unas cuantas veces con una cuchara para evitar que los ingredientes se peguen a la olla. Espera hasta que la papilla se vuelva pegajosa, unos 30-40 minutos.

4. Después de cocinar, agrega azúcar, tanto o tan poco; como mejor se adapte a tus gustos.

Consejos:

1. Añade suficiente agua para cocinar las gachas de una vez. No agregue agua en el medio. La cantidad de agua que agregues depende de qué tan magro te guste. Por lo general, la proporción de sustancia a agua es de 1:10.

2. Al cocinar gachas, hierva los ingredientes para evitar que se peguen a la olla y acortar el tiempo de cocción de las gachas.

3. y no se desborde. Esto puede aumentar la fricción entre los materiales y hacer que la papilla se pegue lo más rápido posible.