¿Qué pasa con el envenenamiento por cerveza?

Esto se debe a que el aditivo formaldehído añadido por algunas cervecerías en el proceso de producción excede el estándar. El estado ha prohibido explícitamente el uso de formaldehído como aditivo alimentario. Comer alimentos que contengan formaldehído dañará las funciones hepáticas y renales de las personas. La ingestión de 10 a 20 ml a la vez puede ser fatal. El formaldehído también puede coagular las proteínas, lo que tiene un gran efecto dañino. en las células. Al mismo tiempo, el formaldehído tiene la capacidad de acumularse. Cuando se acumula hasta una determinada concentración, se producirán una serie de fenómenos de intoxicación e incluso provocar cáncer. Se produce naturalmente durante el proceso de fermentación de la cerveza y no afecta la salud de las personas. Debido a que la inmersión en formaldehído puede mejorar los conservantes de los alimentos y extender la vida útil de los alimentos, algunos fabricantes aumentan el formaldehído de forma privada más allá del estándar.