¿Cuándo es el mejor momento para comer cangrejos peludos?
Los cangrejos se pueden comer durante todo el año, pero el otoño es la mejor estación para comer cangrejos. "Nueve mujeres y diez hombres", "cordón umbilical de septiembre, pico de octubre" se refieren a la época de comer cangrejos. En el noveno mes del calendario lunar, las hembras de cangrejo tienen huevos llenos y fragantes huevas de cangrejo. En octubre, las gónadas de los machos están en su mejor momento. En este momento, la pasta de grasa amarilla es blanca y la pasta de cangrejo tiene un sabor rico y suave. De septiembre a octubre de cada año, las huevas y la mantequilla de cangrejo están en plena floración, por lo que algunos amantes de la gastronomía dicen que "comer cangrejos es el evento más solemne del otoño".
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