¿Qué tipo de té es bueno para la salud en invierno?
El té negro se elabora mediante fermentación y tostado. El té negro es de naturaleza suave y tiene un sabor suave.
Beneficios del té negro: El té negro es rico en flavonoides y potasio. Los flavonoides tienen fuertes efectos antioxidantes, mientras que el potasio es bueno para la salud del corazón y puede prevenir accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas. Generalmente, los polifenoles del té contenidos en el té verde tienen un sabor astringente y tienen cierto efecto estimulante sobre la mucosa gástrica, especialmente en ayunas. El té negro, en cambio, se fermenta y se tuesta. Los polifenoles del té sufren oxidación enzimática bajo la acción de la oxidasa. El efecto irritante sobre la mucosa gástrica se reduce considerablemente. Además, los productos de oxidación de estos polifenoles del té también pueden promover la digestión gastrointestinal.
Así que el té negro no sólo no daña el estómago, sino que también lo nutre. Beber té negro con azúcar y leche con regularidad puede reducir la inflamación, proteger la mucosa gástrica y tiene ciertos efectos en el tratamiento de las úlceras gástricas. El té negro se debe beber caliente. Tiene buen sabor y calienta el estómago. Si lo bebes frío no solo te hará daño al estómago, sino que además se reducirá el contenido nutricional por dejarlo por mucho tiempo. El té negro en sí tiene un sabor fuerte, por lo que no es necesario utilizar demasiado té al prepararlo.