¡Acerca del pegamento para cerdo! !

La cola de cerdo es en realidad carne picada hecha de carne de cerdo mitad grasa y mitad magra. La mayor parte de la carne que se vende en el mercado se pica con una picadora de carne y la textura es relativamente "suave".

Puedes comprar panceta de cerdo sin piel en casa, cortarla en trozos, picarla finamente y luego mezclarla con un poco de vino, sal, azúcar y harina de soja. Puedes agregar un poco de cáscara de mandarina seca si lo deseas.

El pegamento para cerdo se puede utilizar para cocinar al vapor pasteles de carne o albóndigas.

El sabor de cortar con cuchillo es “refrescante”.

Investigador: Asistente Rou, Nivel 2 5-9 21:47