¿Qué significa el hongo Bagu en coreano?

El hongo bagu es un ingrediente común que es a la vez nutritivo y delicioso. También es popular en Corea, donde se llama "(pang-i-beoseot)". En coreano, "?(pang-i)" significa saltar. Debido a que el hongo panggu salta después de ser cocinado, se le llama "hongo saltarín". En Corea del Sur, la gente suele utilizar los hongos Bagu para hacer sopas, salteados, barbacoas y otras delicias. Su delicioso sabor es muy apreciado por la población local.

Además de ser ampliamente utilizados en Corea, los hongos Bagu también tienen un alto estatus en el sudeste asiático y otros lugares. En Malasia, los hongos Bagu se llaman "hongos shiitake" y se utilizan a menudo para preparar pescado en escabeche, barbacoa, fideos fritos y otras delicias. En Japón, el enokitake se llama "enokitake". Se utiliza para hacer sushi, estofado, salteados, etc. Tiene un sabor tierno y refrescante y es muy popular.

Los hongos bagu tienen un rico valor nutricional y son ricos en una variedad de vitaminas, minerales y proteínas. Son un alimento muy saludable. También tiene los efectos de mejorar la inmunidad y prevenir el cáncer, y se le conoce como el "hongo de la longevidad". Por lo tanto, se recomienda comer más hongos Bagu para mejorar la condición física, prevenir enfermedades y promover una vida saludable.