¿Cuál es la costumbre de adorar al Dios de la Cocina el día 23 del duodécimo mes lunar?
El día 23 (o 24) del duodécimo mes lunar se conoce como Xiaonian entre la gente, y es una fiesta para adorar al Dios de la Cocina. La costumbre de ofrecer sacrificios al Rey de la Cocina tiene una larga historia. El Señor de la Cocina se ha convertido en un gran dios venerado por la gente de la dinastía Xia. En las Analectas de Confucio, que registran las palabras y los hechos de Confucio durante el período de primavera y otoño, hay un dicho que dice que "es mejor buscar la estufa que buscar la opinión pública". En el período anterior a Qin, adorar a la estufa era uno de los "Cinco Sacrificios" (los cinco sacrificios son los cinco dioses de la estufa, la puerta, la línea, el hogar y el trueno. En Lei, es el dios de la tierra. Otro es puerta, pozo, hogar, estufa y trueno o Said Xing, Jing, Hu, Zao, Zhonglei). Al ofrecer sacrificios al horno, se debe erigir un dios y se deben utilizar alimentos y vino ricos como sacrificios. Es necesario disponer trípodes, frutas y frijoles, y dar la bienvenida y despedir a los cadáveres. Hay rastros evidentes de culto primitivo.
El propio Zao Lord es la primera teoría de Zhu Rong del emperador Yan. Después hubo muchas opiniones. Después del auge del taoísmo en China, se tomó prestada la teoría del "Libro de las Canciones" para describir al Señor de la Cocina como una anciana madre. "Administra la residencia humana. A las doce en punto, sé bueno en la comprensión de los asuntos humanos. El primer día de cada mes, registra las buenas y malas acciones de los seres humanos creados, registra su importancia y juega con el Cao celestial en Medianoche para finalizar el libro". Más tarde se convirtió en "Abuelo Zaojun". También está el dicho "Abuela Zaojun". En las distintas regiones, los candidatos a Dios de la Cocina también son diferentes, y van acompañados de costumbres populares locales.
Las fechas del Festival del Dios de la Cocina en la antigüedad siempre han sido diferentes, incluyendo el primer mes, abril, mayo, agosto, diciembre, etc. En la sociedad feudal de nuestro país coexistían varias religiones, el número de dioses ascendía a decenas de miles y, en general, se respetaban las costumbres populares. Quizás en aras de la simplicidad y la unificación, para que sea más fácil de recordar y hacer, el dicho de que Zao Lord informaba al cielo una vez al mes evolucionó a informar al cielo una vez al año. Y la hora está fijada el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar. Este día se ha convertido en una fiesta tradicional para adorar las estufas.