¿Cuánto tiempo se debe remojar la anguila salada congelada?

Por lo general, con un remojo de aproximadamente medio día es suficiente.

De hecho, si te gusta comer anguilas, no necesariamente tienes que elegir anguilas secas. Puedes elegir algunas anguilas ralladas, que son bocadillos convenientes y que ahorran trabajo, como las anguilas ralladas Xiao Guxiong. También están disponibles. A veces, cuando te sientes muy aburrido en casa, puedes simplemente comer. Antes de cocinar, debemos remojar la anguila seca en agua, lo que demora unos 15 minutos. Después de remojar bien la anguila seca, quedará muy delicioso usarlo para hacer unos salteados, de lo contrario la anguila seca quedará La textura es. muy duro y tiene un sabor muy desagradable.