Principios generales de preparación - Té
El té a granel se puede dividir en té a granel sin azúcar y té a granel que contiene azúcar. Los trozos de té sin azúcar se refieren al té en trozos elaborado presionando el polvo grueso y fragmentos de materiales medicinales con hojas de té o adhesivos adecuados. El té a granel que contiene azúcar se refiere a extractos de materiales medicinales prensados, polvos medicinales y sacarosa y otros materiales auxiliares. . Entre ellos, el té en trozos azucarado incluye el té en trozos efervescente.
Las bolsitas de té se refieren al polvo grueso de las hojas de té, los materiales medicinales o el polvo grueso de ciertos materiales medicinales. Después de ser absorbidos y secados por los materiales medicinales, también se colocan en las bolsitas de té. llamadas bolsitas de té.
Sencha se refiere al té que se elabora procesando materiales medicinales en rodajas, bloques, segmentos, tiras o polvo grueso, y luego poniéndolos en bolsas y friéndolos.
El té debe cumplir los siguientes requisitos durante su producción y almacenamiento.
a. Los materiales medicinales deben triturarse hasta obtener un polvo grueso o cortarse en trozos, bloques, segmentos o tiras y mezclarse uniformemente. Cuando se rocíe el extracto del fármaco, se debe rociar uniformemente. Los materiales medicinales y los extractos medicinales deben mezclarse uniformemente al agregar excipientes como aglutinantes o sacarosa.
2. Generalmente, debe secarse por debajo de 80 ℃; aquellos con componentes más volátiles deben secarse por debajo de 60 ℃; si el secado por calentamiento no es adecuado, se debe seleccionar un método adecuado para el secado.
3. El té y las bolsitas de té deben cumplir con los requisitos pertinentes de las normas para el consumo de té.
4. El té debe almacenarse en un recipiente sellado; el té que contiene medicamentos volátiles y que absorben la humedad debe almacenarse en un recipiente sellado.
A menos que se especifique lo contrario, el contenido de humedad del té a granel sin azúcar no debe exceder el 65.438+02,0%.
Utilice té a granel azucarado como muestra de prueba, tritúrelo en partículas con un diámetro de aproximadamente 3 mm y mida de acuerdo con el "Método de determinación de humedad" (Apéndice ⅸ h). exceder el 3,0%. [Recopilado y compilado por Medical Education Network]
A menos que se especifique lo contrario, las bolsitas de té y el sencha se miden de acuerdo con el "Método de determinación de humedad" (Apéndice ⅸ h) y no deben exceder el 12,0%.
El té a granel con azúcar soluble debe probarse según los siguientes métodos y debe cumplir los requisitos.
Tomar 1 trozo de la muestra de prueba, agregar 20 veces la cantidad de agua caliente y remover durante 5 minutos. Debe quedar completamente disuelta, con ligera turbidez y sin virutas quemadas.
Método de inspección para té efervescente: Tomar 65438±0 piezas de muestras, pesarlas y colocarlas en un vaso con 20 veces la cantidad de agua. La temperatura del agua es de 15 ~ 25 ℃ y debería poder producir gases y burbujas rápidamente. A menos que se especifique lo contrario, deben dispersarse o disolverse completamente en agua en 5 minutos y no deben tener fragmentos carbonizados.
Las hojas de té sueltas de diferentes pesos deben inspeccionarse según los siguientes métodos y deben cumplir los siguientes requisitos.
El método de inspección consiste en pesar 10 piezas de prueba respectivamente y comparar el peso de cada pieza con el peso marcado. El té a granel sin azúcar está de acuerdo con la Tabla 1, y el té a granel que contiene azúcar está en la Tabla 2. El límite de diferencia de peso no deberá exceder de 2 piezas, y el límite de peso no deberá exceder de 1 pieza si se duplica.
Las bolsitas de té y sencha con diferentes contenidos deben probarse según los siguientes métodos y deben cumplir los siguientes requisitos.
Método de inspección: Tomar 10 bolsas de muestras, pesar el contenido de cada bolsa y comparar la cantidad obtenida en cada bolsa con la cantidad etiquetada. De acuerdo con las disposiciones de la Tabla 1, no más de 2 bolsas excederán el límite de diferencia de cantidad, y ninguna bolsa excederá 1 veces. [Recopilado y compilado por Medical Education Network]
Tabla 1
Peso marcado o peso de carga marcado o límite de diferencia de carga
Debajo de 2 g a 2 g 15 %
2g es 12% más que 5g
5g y más a 10g 10%
10g a 20g 6%
20g y más a 40g 5%
Más de 40 gramos, 4%
Tabla 2
Marcar límite de diferencia de peso
1,5 gramos a 6 gramos 7%
Exceder los 6 gramos más o menos el 5%
Excepto para el té, la inspección del límite microbiano se llevará a cabo de acuerdo con el "Método de inspección del límite microbiológico" (Apéndice ⅹⅹⅲC) y debe cumplir con los requisitos.