¿Se puede comer el repollo crudo? ¿Se puede enfriar el repollo?

El método de cocción del repollo más común en la vida diaria es salteado. La gente adora profundamente el repollo picante y agrio y el repollo rallado a mano, pero en verano, cuando la gente sigue una dieta refrescante y no grasosa, pensarán que el repollo se puede comer crudo. ¿Se puede enfriar el repollo? A continuación, echemos un vistazo.

¿Se puede comer la col cruda?

Se puede consumir crudo. Los nutricionistas señalan que comer repollo crudo tiene los mejores efectos terapéuticos y para la salud. Podemos hacer ensalada de col, ensalada o zumo.

Si está cocido, no calentarlo demasiado tiempo para evitar destruir los principios activos.

Sugerencias de cocción de la col

1. La col es apta para sofreír, freír, mezclar, sofreír, etc. Se puede preparar en sopa con tomates o utilizar como relleno.

2.Si quieres envidiar la col, basta con espesarla con un poco de salsa de soja, vinagre y agua fécula antes de cocinarla.

3. El repollo puede inhibir las células cancerosas. Por lo general, el repollo plantado en otoño tiene una tasa de inhibición más alta, por lo que se puede comer más repollo en otoño e invierno.

4. No es recomendable comerlo al momento de comprarlo, para no destruir una gran cantidad de vitamina C al cabo de unos días y reducir el contenido nutricional del propio plato.