¿Puede un gallo hacer sopa?

No es que los gallos no puedan hacer sopa, sino que los gallos no son aptos para guisar sopa.

A la hora de guisar sopa de pollo, la gente prefiere guisarla con gallinas, porque la carne de los gallos es más delicada que la de las gallinas. Si cueces sopa, ésta suele verse tan clara como el agua y no es sabrosa. El punto de fusión de la grasa de gallina es relativamente bajo. Al guisar sopa de pollo, la grasa de gallina se elimina fácilmente y la sopa de pollo guisada quedará más deliciosa y nutritiva.