¿Qué tipo de sopa nutritiva deben beber los niños en invierno?

La opinión china de que la sopa es nutritiva tiene sentido. Beber sopa no solo es beneficioso para la salud del bebé, sino que también ayuda a complementar los nutrientes que necesita el cuerpo y el cuerpo lo absorbe fácilmente. Si le da a su bebé un poco de sopa todos los días, no solo puede ajustar el sabor, sino también ayudar a la digestión, mejorar el apetito y reponer adecuadamente los líquidos corporales. ¿Qué tipo de sopa es nutritiva para los niños?

Sopa de costillas de soja

¿Qué tipo de sopa es nutritiva para los niños?

Sopa de costillas de cerdo con soja

Ingredientes: 100g de soja, 250g de costillas de cerdo, 100g de melón amargo, cantidad adecuada de sal refinada.

Método de elaboración:

1. Cortar las costillas en trozos pequeños y blanquearlas en agua hirviendo.

2. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir las costillas, la soja, un pedacito de jengibre y un poco de sal, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante dos horas.

3. Espolvorea un poco de sal al gusto.

Consejos: Esta sopa tiene efectos laxantes y antidiarreicos, fortaleciendo el bazo y apetecible, activando la circulación sanguínea y eliminando la estasis sanguínea.

Sopa de tomate y huevo

Ingredientes:

Tomates y huevos.

Condimentos:

Cebolla de verdeo, cilantro, sal, aceite de sésamo, pimienta.

Ejercicio:

1. Lavar los tomates y cortarlos en trozos, batir los huevos y reservar.

2. Poner agua en una olla y llevar a ebullición, luego agregar los tomates. Después de que hierva el agua, agregue la cebolla verde picada y la sal.

3. Hervir nuevamente. Una vez que los tomates estén blandos y podridos, triture ligeramente los huevos batidos hasta convertirlos en hojuelas.

4. Añade aceite de sésamo, pimienta y cilantro en polvo para condimentar antes de servir.

Consejos nutricionales:

Los tomates son ricos en caroteno, vitamina B y vitamina C, especialmente vitamina P, que ocupa el primer lugar entre las verduras. La vitamina C del tomate tiene las funciones de producir líquidos corporales y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, eliminar el calor y desintoxicar, y reducir la presión arterial.

Sopa de ñame, dátiles rojos y huesos de cerdo

Ingredientes: 500 gramos de huesos de cerdo, 200 gramos de ñame y 30 gramos de dátiles rojos.

Accesorios: 20 g de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de baya de goji, 300 g de coliflor, cantidad adecuada de vino de cocción.

Paso 1. Lavar los huesos de cerdo y marinarlos con vino de cocina y sal.

2. Pelar y cortar el ñame en trozos y remojar en agua con sal.

3. Lavar las verduras.

4. Remojar los dátiles sin semillas y la baya de goji en agua.

5. Enciende el fuego, añade agua, rodajas de jengibre y huesos de cerdo.

6.Cocina hasta que hierva

Agrega el ñame

8. Añade la baya de goji y los dátiles rojos, baja a fuego lento.

9. Cocer durante 55 minutos y añadir sal.

10. Después de añadir las verduras, las verduras quedan cocidas y listas para comer.

11. Sirve el bol.