¿Cómo se escribe helado?
běng bοng, consonante inicial b, ing final, tono 1.
¿Qi qí? , consonante inicial q, sílaba final I, tono 2.
Lín, consonante l inicial, in final, tono 2.
Definición: Alimento frío semisólido a base de agua, leche, huevos, azúcar, zumo, etc. , agregar agua fría al mismo tiempo, remover y solidificar.
El helado es un alimento congelado que expande su volumen elaborado a partir de leche de consumo, leche en polvo, nata, azúcar, etc. , junto con aditivos alimentarios apropiados, y se somete a esterilización, envejecimiento, endurecimiento y otros procesos.
Datos ampliados:
El helado es un alimento frío mezclado con alimentos comunes (leche, queso, nata, etc.). ) con algunos postres y otros condimentos. Una vez que se mezclan, es necesario bajar la temperatura ambiente a una temperatura muy baja para garantizar que se forme una forma más suave en lugar de grandes cubitos de hielo.
Generalmente, el helado de fabricación industrial se elabora inyectando líquido de helado mezclado en moldes colocados en una mezcla de hielo y sal. Durante el proceso de fusión, la mezcla de hielo y sal absorbe mucho calor, lo que facilita la congelación del líquido preparado para convertirlo en helado. Según las leyes alimentarias federales de EE. UU., el helado debe contener al menos un 10 % de crema.
Enciclopedia Baidu-Helado