Comida reducida en grasas: tortitas de patata crujientes

Comida reductora de grasas: Tortitas de patata crujientes.

Tarta de patata crujiente, tarta de patata crujiente.

Pasos: preparar los ingredientes, cortar en rodajas y dados el fiambre, freír el fiambre hasta que esté fragante, sofreír las cebollas picadas, cocer las patatas al vapor, triturarlas hasta obtener puré y dejar enfriar, añadir pimienta negra, sal marina, cebolla, zanahoria picada y cubitos de jamón y mezclar bien.

Pasos: Hacer una tarta redonda, rociar aceite de oliva y ponerla en una sartén antiadherente. Freír por ambos lados hasta que se dore. Ponerle un poco de queso rallado y derretir. Freír hasta que estén dorados y crujientes (a fuego lento todo el tiempo), ponerlo en el plato y empezar a comer...