Por favor, cuéntame una pequeña historia sobre el origen de los platos.

El origen de la carne Dongpo: Su Shi, un gran escritor de la dinastía Song de mi país, fue degradado porque su poesía ofendió a la corte y fue enviado a Huangzhou, Hubei. Después de llegar a Huangzhou, llamó. él mismo "laico" de carne de Dongpo ". Aunque había sido un alto funcionario, todavía amaba la buena comida, pero no estaba de humor para ir a restaurantes, por lo que cocinaba solo para aliviar su soledad y aburrimiento. Después de muchas prácticas, resumió el mejor plan de cocina, lo que le brindó diversión infinita. Durante este tiempo en Huangzhou, Su Dongpo también escribió un poema sobre "comer carne de cerdo", explicando su experiencia y estado de ánimo en ese momento: La carne de cerdo en Huangzhou es buena, pero el precio es como estiércol. Los ricos se niegan a comerlo y los pobres no saben cocinarlo. Enciende el fuego lentamente y agrega menos agua. Cuando el fuego sea suficiente, quedará hermoso. Levántate y toma un plato todos los días y estarás tan lleno que no te importará. ! El origen del cochinillo asado: Cuenta la leyenda que en la antigua ZsHc había un experto cazador de cerdos que se ganaba la vida cazando jabalíes. Su esposa le dio a luz un hijo, llamado Emperador del Fuego. Después de que el hijo creció, sus padres fueron a las montañas a cazar cerdos todos los días y el hijo crió lechones en casa. Un día, el Emperador del Fuego recogió accidentalmente algunos trozos de pedernal y jugó con ellos cerca de la cabaña donde estaban encerrados los cerdos. De repente volaron chispas y la cabaña se incendió, provocando un gran incendio. Después de todo, el Emperador del Fuego era un niño ignorante y nunca había visto nada interesante. Cuando vio el fuego en la cabaña, no solo no se preocupó en absoluto, sino que se sintió muy feliz. Escuchó con asombro el crepitar de la leña y el aullido de los lechones antes de morir quemados. Cuando los cerdos dejaron de chillar, el fuego provocado por el Emperador del Fuego también se extinguió. Una fragancia inaudita flotaba desde las ruinas quemadas. ¿Qué podría ser tan fragante? El Emperador del Fuego recogió los escombros y exploró el olor. Buscó a su alrededor y se sorprendió al descubrir que el seductor aroma provenía de lechones con piel carbonizada y carne asada. El color seductor y el aroma tentador ya han hecho salivar al Emperador del Fuego. No pudo evitar levantar la pierna de cerdo con las manos, pero el aceite chirriante en la superficie de la piel de cerdo lo quemó. Se apresuró a lamer los dedos ardientes con los labios, pero inesperadamente probó el delicioso sabor. Cuando los padres del Emperador del Fuego regresaron de cazar, vieron que el cobertizo de los cerdos quedó reducido a cenizas y todos los lechones murieron quemados. Cuando estaban a punto de llamar al Emperador del Fuego para preguntarle qué pasó, vieron al Emperador del Fuego presentando un. plato delicioso a su padre, el fragante cochinillo asado. En lugar de culpar a su hijo, el padre saltó de alegría porque su hijo había inventado una nueva forma de comer carne de cerdo. Se dice que los primeros seres humanos aprendieron que los animales son más deliciosos cuando se cocinan. Las preguntas frecuentes se han transmitido de generación en generación. El cochinillo asado actual ya ha mejorado su método de asado y sus técnicas de cocción son muy sofisticadas. los platos chinos mundialmente famosos. El origen de los fideos de arroz que cruzan el puente: Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo, había un erudito que estudiaba mucho en el Pabellón Huxin en Nanhu, Yunnan. Su esposa tenía que cruzar un puente todos los días para entregarle arroz. . Un día, la esposa sintió que su esposo estaba trabajando duro, así que guisó un pollo y lo puso en una olla de barro para servírselo a su esposo, sin embargo, algo sucedió en el camino y se retrasó. Cuando regresó, encontró. que el pollo en la olla de barro todavía estaba caliente. Cuando la abrió, encontró que el pollo todavía estaba caliente. Había una capa gruesa de mantequilla, así que escaldé los fideos de arroz con aceite de pollo y se los di a mi marido. El erudito se llenó de elogios después de comerlos. Debido a que su esposa tenía que cruzar el puente en Nanhu todos los días para entregar comida, el erudito lo llamó "Cruzar el puente de fideos de arroz".