Cómo hacer fideos fríos de forma sencilla y deliciosa

Ingredientes: 1 puñado de fideos, 1 pepino, 1/2 tomate, 35 ml de vinagre, 15 ml de salsa de soja, 10 ml de pasta de sésamo, 15 ml de aceite, 5 chiles ml, 5 ml de sal: 1 puñado de fideos, 1 pepino, 1/2 tomate, 35 ml de vinagre, 15 ml de salsa de soja, 10 ml de pasta de sésamo, 15 ml de chile, 5 ml de sal , 20 ml de aceite cocido, 6 dientes de ajo, 1 recipiente con agua fría

Método: 1: 1. Hervir agua en una olla y agregar los fideos después de que hierva. Fideos Especiales

2. Preparar un recipiente con agua fría y poner los fideos cocidos en el agua fría.

3. Cortar el pepino en tiras finas y cortar los tomates en rodajas.

4. Machaque el ajo en el ajo picado, vierta el aceite en el ajo picado y escuche un chisporroteo.

5. Vierta sal, salsa de soja, vinagre y pasta de sésamo en el bol de ajo y mezcle bien para formar la salsa de ajo.

6. Echar el puré de ajo sobre el agua helada, y esparcir los trozos de pepino y el tomate triturado.

2. Fideos fríos picantes

Ingredientes: 500 gramos de fideos, 300 gramos de pepino, 50 gramos de pasta de sésamo, 1 cucharada de salsa de soja, 4 gramos de sal, 1 cucharada de vinagre, 2 gramos de pimienta blanca, 2 gramos de pimienta de Sichuan, 5 granos de pimienta, 10 gramos de chile en polvo, 20 gramos de azúcar blanca, cantidad adecuada de aceite de sésamo, 2 dientes de ajo

Método: 1 Cocer los fideos hasta que estén 8 maduros, retirar y escurrir.

2. Agrega aceite de sésamo y sopla frente a un ventilador eléctrico hasta que los fideos estén fríos, revolviendo constantemente.

3. Cortar el pepino en tiras y reservar.

4. Poner la pasta de sésamo en un bol y añadir agua hasta hacer una pasta fina.

5. Añade el vinagre, la salsa de soja, el azúcar, la sal, la pimienta blanca, la pimienta y el ajo picado y mezcla bien.

6. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, añadir los granos de pimienta de Sichuan y sofreír hasta que estén fragantes, luego retirar.

7. Mientras está caliente, vierte el aceite de pimienta en el chile en polvo y mezcla bien.

8. Luego vierte el aceite picante en la salsa y revuelve uniformemente.

9. Saque los fideos fríos y los pepinos rallados, vierta la salsa y revuelva uniformemente.

3. Fideos fríos picantes con pollo desmenuzado

Ingredientes: 100 gramos de fideos, 1 trozo de pechuga de pollo: 100 gramos de fideos, 1 trozo de pechuga de pollo, cantidad adecuada de sésamo aceite, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de pimiento picado, 2 dientes de ajo, cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de pepino

Método:

1:1. Preparar el materiales, cocine la pechuga de pollo con agua y córtela en trozos pequeños siguiendo la línea de las zanahorias y corte los pepinos en tiras finas;

2. Hervir una olla con agua. Después de que hierva, añadir los fideos. Cuando estén cocidos, sácalos y remójalos en agua fría.

3. Hervir las zanahorias en el agua con la que se cocieron los fideos, retirar y reservar.

4. Añade el ajo picado al aceite frío, sofríe a fuego lento, añade el pimiento picado y sofríe unas cuantas veces.

5. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.

6. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento hasta que se convierta en jugo.

7. Añade la cantidad adecuada de aceite de sésamo a la sopa cocida.

8. Saca los fideos y ponlos en un bol, añade el pollo desmenuzado, la zanahoria y los pepinos, y añade una cucharada de salsa.

9. Utiliza unos palillos para mezclar todos los ingredientes uniformemente y a disfrutar.

4. Cómo hacer fideos fríos con aceite de cebolleta

Ingredientes: fideos fríos (para dos personas), aceite de cebolleta (para dos personas), jengibre rallado, zanahoria rallada, pepino rallado : fideos (para dos personas), media zanahoria, un pepino, 2 cucharadas de aceite de cebollino, 3 cucharaditas de salsa de soja oscura

Método: 1: 1. Después de que hierva el agua, añade media taza de agua fría y continúe cocinando hasta que hierva y cocine hasta que esté cocido pero no blando ni blando.

2. Utiliza un cuchillo pelador para cortar el pepino y la zanahoria en rodajas finas.

3. Luego cortar en tiras finas.

4. En un recipiente grande, poner los fideos y el doble rallado, añadir 3 cucharaditas de salsa de soja, mezclar bien y espolvorear con unas semillas de sésamo cocidas. No se puede utilizar salsa de soja, es demasiado salada y no tiene dulzor, por lo que no es una especialidad de nuestros fideos fríos.

5. Fideos fríos estilo Yuan

Ingredientes: 400g de fideos, 100g de pepino: 400g de fideos, 100g de pepino, sal, azúcar, esencia de pollo, salsa de soja, vinagre, aceite de cacahuete, sésamo aceite, zanahorias, brotes de frijol mungo

Método: 1: 1. Cocine los fideos en agua hirviendo, escúrralos en agua fría, escurra el agua y agregue el aceite de sésamo.

2. Lavar y cocer los brotes de frijol mungo, escurrirlos y reservar.

3. Cortar las zanahorias y los pepinos en tiras.

4. Trituramos las zanahorias, los pepinos y los brotes de frijol mungo, añadimos un poco de sal, mezclamos bien y reservamos.

5. Disolver la sal, el azúcar y la esencia de pollo con una cucharada pequeña de agua hirviendo, agregar la salsa de soja y el vinagre, mezclar bien y agregar como arma secreta 3 cucharadas de aceite de maní.

6. Mezclar uniformemente con un batidor.

7. Vierta la salsa sobre los fideos, mezcle bien con los palillos y finalmente agregue las verduras. ¡Esto es genial para comer en verano!

6. Fideos fríos coreanos de frutas

Ingredientes: 400 gramos de fideos fríos coreanos, cantidad adecuada de fruta del dragón: 400 gramos de fideos fríos coreanos, 1 fruta del dragón, 1 pera, 1 manzana, 1 huevo cocido, 1 pepino, sal, 2 anís estrellado, jengibre, ajo, salsa de soja, vinagre, cantidad adecuada de azúcar

Método: 1. Cortar manzanas, peras, pitahaya, triturar el pepino , y cocine Retire los tallos de los huevos y córtelos en trozos.

2. Añade agua a la olla, añade el anís, el jengibre y el ajo y cocina durante 5 minutos.

3. Según tu acidez y contenido de azúcar favoritos, añade vinagre, sal, salsa de soja, sal y azúcar y lleva a ebullición.

4. Luego cuela los condimentos y vierte la sopa en un bol grande. Si te gustan los fideos fríos, puedes guardar la sopa en el frigorífico.

5. Añade agua a la olla y cocina los fideos coreanos fríos después de que el agua hierva.

6. Sácalo y viértelo bajo agua fría, luego pon en un bol los fideos fríos, la sopa, las frutas, los pepinos y los huevos y sirve.

Cómo hacer una deliciosa y sencilla sopa de fideos fríos

Ingredientes principales

Alimento básico

Cantidad adecuada de fideos fríos

Accesorios

Pepino