¿Cómo hacer bolas de masa congeladas rápidamente sin cocinarlas demasiado?

Primero, cuando el agua esté hirviendo, ponemos un poco de sal en la olla. Asegúrate de hervir el agua y ponerla en la olla a fuego alto. Al poner las bolas de masa en la olla, no las pongas todas a la vez, de cinco a seis, siete u ocho a la vez (dependiendo del tamaño de la olla). Después de cada vez, inmediatamente voltee la cuchara y revuelva en el fondo de la olla para evitar que las bolas de masa se peguen a la olla. Después de cada vez, revuelve el fondo de la olla con una cuchara. Soy camarero en una pequeña fábrica de más de diez personas. Mi experiencia es que después de que hierva la olla poner el fuego al máximo. El encantador niño flota detrás, pero el fuego es pequeño. Peso 5.117 Atsu Nabe.

Saca las empanadillas congeladas y ponlas en un recipiente con agua fría durante 1-2 minutos (no las dejes en remojo mucho tiempo). Al mismo tiempo, agrega agua a la olla y deja hervir. No cocines. Cuando la temperatura ronda los 40 grados, puedes hervir las albóndigas recién remojadas. Cocina hasta que el agua hierva y todas las bolas de masa floten, luego estarán cocidas y listas para comer. Prepara un recipiente con agua fría. Después de que las albóndigas en la olla estén hervidas, agregue un poco de agua fría, tape la olla y cocine nuevamente. Hierva las albóndigas vegetarianas con agua fría una vez y las albóndigas de carne con agua fría dos veces. Las albóndigas no se queman fácilmente con agua hirviendo y pueden garantizar que se cocinen bien.

Soy un creador en el campo de la comida de alta calidad y me gusta ir a la cocina @ Liu Ge Food. Permítanme responder a esta pregunta: las albóndigas son especialidades tradicionales chinas que la gente adora profundamente; las albóndigas congeladas rápidamente son un tipo de alimento que se puede comer en cualquier momento después de congelarse rápidamente en el refrigerador. disponibles en casa. Las albóndigas deben estar congeladas o comprarse en el supermercado. Cuando están cocidas, si no se cocinan adecuadamente, quedan demasiado cocidas.

Cuando el agua de la olla vuelva a hervir, agregue una pequeña cantidad de agua fría; cuando el agua de la olla vuelva a hervir, agregue agua fría nuevamente, y así sucesivamente, agregue agua fría de 3 a 4 veces, y hervir nuevamente, para que puedas sacar las bolas de masa congeladas de la olla, colocarlas en un plato y luego cocinarlas. A menudo congelo más bolas de masa crudas en bandejas para tenerlas listas para usar. Existe una diferencia en el tiempo de cocción entre las albóndigas congeladas y las recién hechas. Siempre que sea el momento adecuado, las albóndigas congeladas rápidamente son tan deliciosas como las empanadillas envasadas ahora.