Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué postres se incluyen en los platos fríos?

¿Qué postres se incluyen en los platos fríos?

La receta de rodajas frías de raíz de loto presenta en detalle la cocina y sus efectos: Plato frío refrescante

Ingredientes para hacer rodajas frías de raíz de loto: Ingredientes: 500 g de raíz de loto, 15 g de salsa de soja, 6 g de sal refinada, 2 g de glutamato monosódico , 3 g de cebolla verde picada, 3 g de jengibre rallado, 3 g de ajo en rodajas. Características de las rodajas frías de raíz de loto: refrescante, alivia el aburrimiento, apetitosa y digestiva. Enseñarle cómo hacer rodajas de raíz de loto frías, cómo hacer deliciosas rodajas de raíz de loto frías1. Lavar las raíces de loto, pelarlas, cortarlas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo, escurrirlas y ponerlas en un plato. 2. Coloque la cebolla verde picada, el jengibre rallado y las rodajas de ajo sobre las rodajas de raíz de loto, agregue la salsa de soja, la sal refinada y el glutamato monosódico y mezcle bien. La receta de rodajas de raíz de loto agridulce introduce en detalle la cocina y sus funciones: plato frío refrescante

Ingredientes para hacer rodajas de raíz de loto agridulce: Ingredientes: 250 gramos de raíz de loto, 50 gramos de azúcar y 20 gramos de vinagre. Las rodajas de raíz de loto agridulce se caracterizan por su sabor agridulce, crujiente y tierna y de color blanco. Te enseñaré a hacer rodajas de raíz de loto agridulces. ¿Cómo hacer deliciosas las rodajas de raíz de loto agridulce? 1. Pelar la raíz de loto, lavarla, cortarla por la mitad, cortarla en rodajas semicirculares de unos 0,2 cm de grosor y ponerla en agua limpia. 2. Hervir una olla con agua, añadir rodajas de raíz de loto, blanquearlas bien, sacarlas, enfriarlas en agua fría, filtrar el agua y ponerlas en un plato. 3. Ponga el azúcar y el vinagre en las rodajas de raíz de loto, revuelva bien y sirva. ≮Consejos≯

Este plato también se puede comer caliente. Una vez blanqueada la raíz de loto, no es necesario que esté demasiado fría. Coloque el azúcar y el vinagre en la olla, agregue una pequeña cantidad de agua, luego agregue (0,2 g) de sal y (2 g) de almidón, luego agregue las rodajas de raíz de loto, saltee uniformemente y deje que el jugo cuelgue uniformemente. . La receta de marisco mezclado con pimientos presenta en detalle la cocina y sus efectos: plato frío refrescante

Ingredientes para hacer marisco mezclado con pimientos: Ingredientes: 1 sepia, 10g de gambas, 110g patas de cangrejo, 165438 frescos vieiras, tres colores Pimiento morrón 10g.

Accesorios: a. Dos cucharadas de vino de cocina, 1 cucharada de sal. B 1/2 cucharada de azúcar, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de jugo de limón, 4 cucharadas de aceite de oliva. Enseñarle cómo hacer mariscos mezclados con pimientos morrones y cómo hacer deliciosos mariscos mezclados con pimientos morrones. Quitar los intestinos a las gambas y lavarlas con sal. 2. Hervir el agua en la olla, añadir 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de vino de cocción, añadir las vieiras frescas, las gambas, las patas de cangrejo y la sepia respectivamente, escaldar hasta que estén cocidas y escurrir. 3. Cortar el pimiento tricolor en tiras pequeñas y mezclar bien con los mariscos y el condimento B. La receta estilo frutas tropicales presenta detalladamente los platos y sus funciones: Platos fríos refrescantes

Materiales para hacer estilo frutas tropicales: Ingredientes: 1 mango, 1 plátano, 2 limones, 1 taza de helado de leche. Te enseñaré cómo hacerlo al estilo de frutas tropicales, cómo hacer que el estilo de frutas tropicales sea delicioso1. Pelar todas las frutas, quitarle las semillas al mango, cortar la pulpa en dados pequeños y ponerlos en un plato. 2. Mezcla el jugo de limón y el helado derretido y viértelo sobre la fruta. Nota: 1. El sabor de la fruta se puede cambiar según el gusto personal. Si la acidez es demasiado fuerte, añade un poco de azúcar. Dado que el helado se derrite rápidamente, debes agregarlo mientras lo comes.