Cómo comer frutas en invierno

1. Cocinar y comer

Puedes cocinar gachas de frutas, almíbar de frutas o té de frutas. A algunos padres les preocupa que cocinar frutas pierda nutrientes. Cocinar frutas puede perder fácilmente algunas vitaminas solubles en agua y algunas enzimas activas y otros nutrientes, como vitamina C y vitamina B, proteasas, amilasa, etc. Sin embargo, una vez cocinada la fruta, la fibra se ablanda y no provocará una estimulación excesiva del tracto gastrointestinal. Por lo tanto, para los bebés con problemas gastrointestinales graves, los beneficios de cocinar frutas en invierno en realidad superan las desventajas.

Receta recomendada 1: Sopa de espino, azufaifa y manzana

Elaboración: Lavar el espino, la azufaifa y la manzana, quitarles los tallos, el corazón y cortar en trozos añadir 800ML de agua al caldo; olla y agrega el espino, la azufaifa, tapa y deja hervir, luego agrega las manzanas y cocina por 25 minutos si sientes que la sopa está demasiado ácida, puedes agregar una cantidad adecuada de miel al gusto;

Receta recomendada 2: Papilla de frutas

Elaboración: Prepara las frutas que le gusta comer a tu bebé, como peras, manzanas, espinos, dátiles, etc., lava, descorazona y corta las frutas en trozos; agregue agua a la olla para cocinar la papilla. Cuando la papilla esté casi lista, agregue las frutas preparadas y la cantidad adecuada de azúcar de roca y cocine hasta que la papilla esté cocida.

2. Comer al vapor

Comer frutas al vapor no sólo no daña el bazo y el estómago, sino que además algunas frutas que se cuecen al vapor tienen efectos terapéuticos, matando dos pájaros con uno. piedra.

Receta recomendada 1: Pera al vapor con vieiras de Sichuan y azúcar de roca - Alivia la tos, reduce la flema e hidrata los pulmones

Método: Tome una pera grande, corte la tapa, retire la descorazonar y verter 3 gramos. Cubrir la pera con almeja de Sichuan en polvo y la cantidad adecuada de azúcar de roca, ponerla en un bol y cocinar al vapor durante 10 minutos, apagar el fuego, esperar hasta que la pera esté blanqueada, luego cocinar la sopa al vapor y beber. y come la pera.