¿La mostaza encurtida y la mostaza encurtida son un tipo de verdura?
¿La mostaza y la mostaza son la misma verdura?
Ercai y Zhacai no son el mismo tipo de hortalizas Las principales diferencias son las siguientes:
1. Diferentes variedades: Ercai es una variante del género Brassica de la familia Brassicaceae. Si bien la mostaza es un tipo de mostaza en escabeche, es un tipo de kimchi que no requiere fermentación y se elabora encurtiendo los tallos de la mostaza.
2. Apariencia diferente: hay más de una docena de hojas grandes en el tallo de mostaza y hay un tallo carnoso en forma de protuberancia en la base del pecíolo, con protuberancias obvias. La epidermis del tallo del tumor es verde y lisa, y la carne debajo de la piel es blanca y regordeta. Ercai tiene tallos gruesos y yemas axilares carnosas y bien desarrolladas, que son los principales órganos comestibles. Generalmente tienen forma de torre y yemas romas y redondas.
Ercai
Características de las hortalizas infantiles
El Ercai es originario de China y es un cultivo de hortalizas único en China. Tiene una textura tierna, un sabor ligeramente dulce, crujiente y tierno, y se puede hervir, guisar o freír. 65438 está en el mercado de febrero a octubre de cada año y el precio suele rondar los 2 yuanes por malicioso.
Patatas
Características de la mostaza
Las patatas son uno de los productos famosos de China. Es crujiente, delicioso, nutritivo y tiene un sabor único. El precio es de unos 3 yuanes por malicioso.
Diagrama esquemático de la diferencia entre mostaza en escabeche y mostaza en escabeche
Segunda riqueza
Mostaza caliente