Comida rápida y snacks de alto margen
1. Fideos fríos a la plancha: Los fideos fríos a la plancha son un snack originario del noreste de China. El método era tan sencillo que provocó un incendio en todo el país. Es un snack muy popular en el mercado nocturno. El método de elaboración de fideos fríos fritos es sencillo. Se pueden utilizar huevos, salchichas y otros ingredientes auxiliares, principalmente salsa de ajo, salsa de tomate, salsa picante, vinagre, azúcar, etc. El coste no es elevado y se pueden añadir diversos ingredientes, como lomo, salchicha, etc. , y el sabor es muy rico.
2. Gluten tostado: El gluten tostado es un snack tradicional de la zona de Guanzhong, en la provincia de Shaanxi, con sabores especiados y a comino. Principalmente, el gluten se hace en forma de espiral, se asa a la parrilla sobre fuego de carbón y se espolvorea con condimentos y salsas. El gluten es un producto muy popular en los puestos de barbacoa, por lo que hay muchos puestos individuales que lo venden a precios muy asequibles.
3. Pasteles de mano: Los pasteles de mano evolucionaron a partir de los pasteles de cebolla y se originaron en la provincia china de Taiwán. Mil capas de bizcochos de mano recién horneados, tan finos como el papel. Cuando los agarras con las manos, los fideos son miles de veces más grandes. Doradas y crujientes por fuera, suaves y tiernas por dentro. Cuando se trata de qué tipo de bocadillos son adecuados para una persona, los panqueques de mano son una buena opción si uno está ocupado solo. El método es sencillo, el plato se sirve rápidamente, el coste no es elevado y se pueden añadir varios ingredientes y salsas. Es muy popular.
4. Brochetas fritas: Las brochetas fritas son uno de los snacks más populares entre las celebridades de Internet. También son un ingrediente opcional en platos vegetarianos. Se añaden especias después de freír y las diferentes salsas tienen diferentes sabores. Definitivamente habrá puestos de brochetas fritas en las calles de comida de todos los tamaños, y este manjar también es muy popular entre el público.
5. Tofu apestoso: El tofu apestoso es uno de los diez snacks clásicos más populares de China. Crujiente pero no podrido, fresco y tierno, tierno por fuera y tierno por dentro. Es refrescante al primer olor y tiene un olor suave y atractivo. Es particularmente popular en Changsha y otros lugares, y ahora también es popular en todo el país. Aunque es muy fragante, tiene un sabor delicioso. Debe haber muchos puestos de este tipo en el mercado nocturno.