Cómo quitar rápidamente la gelatina congelada
1. Toma una toalla limpia y remójala en agua caliente. Pasado un rato, recógelo, envuélvelo en un molde de gelatina y caliéntalo, luego cierra el molde y la gelatina se podrá desprender naturalmente del molde.
2. Al hacer gelatina, primero unte una capa de aceite de cocina sobre el molde, que debe quedar uniformemente fina. Si tienes aceite de oliva, lo mejor es no utilizar aceite de cacahuete, o poner una capa de film transparente sobre el molde.
3. Remojar el molde en agua fría un rato, luego buscar un plato limpio, cerrar el molde y sacar la gelatina. Si es necesario, puedes usar un palillo para dibujar con cuidado a lo largo de la pared del molde y luego la gelatina se podrá soltar suavemente.
4. Enfriarlo con agua y meterlo en el frigorífico durante 5 minutos y enviarlo al frigorífico durante 3 minutos. Se puede desmoldar después de sacarlo.